你好，我是租车小姐。今天正在分享用电糕做饼干的方法。油少，没有糖，没有添加剂，脆脆的，掉渣的。
惯例：1、准备100克面粉、1克盐、0.5克苏打、1克酵母、拌匀。接下来，放入一个鸡蛋，把面粉搅拌成棉花状，撒上15克食用油，再放入葱，做成硬面团。盖好，头放大一倍。
2、面团面放在砧板上揉搓，用矩形薄煎饼推，越薄越脆。
然后用擀面杖先切长杆，再切成小块。移动补片，中间留出间隙，防止粘合。请用牙签或叉子戳一个小洞。盖好，第二次击球10分钟。
3、电动面包预热、贴片、不盖盖子、小烙印一分钟、底部黄色烙印的另一边、另一边也是黄色烙印后出锅。
锅出来后不要放在一起，要展开冷却才能脆。
加入酵母发酵，味道更好，也不像死面那么硬。小麦厚一点，口感就会变得柔和。
今天就分享到这里。谢谢你的阅读。希望你能关注我！
