减肥就不用戒掉碳水化合物了！这种主食可以经常吃，热量低，饱腹感强，吃了就瘦了。
周围看到朋友减肥，不吃碳水化合物，什么饭、馒头、面条什么的都不吃，吃牛肉、鸡胸肉、鸡蛋，还有各种蔬菜和水果，这种减肥方式这几年比较流行。
“睾酮减肥”是怎么回事？正常情况下，我们的身体为了供给能量，先分解碳水化合物，然后是脂肪，最后是蛋白质，“酮饮食”不吃碳水化合物，或者很少吃碳水化合物，让身体燃烧脂肪，从而达到减肥的目的。
不可否认，这种方法可以有效减肥，但长期来看，这种减肥是不可取的，容易反弹，有头晕、乏力、心悸、便秘等诸多缺点。
其实减肥也不需要戒掉碳水化合物。我们只要调整饮食结构，就少吃米饭、馒头、面条等精细的主食，用粗粮、粗粮、大豆等代替。例如常见的玉米、红薯、红薯、南瓜、藜麦、高粱、玉米粗碴、黑米等
这种杂粮类热量低，饱腹感强，吃饱了也会瘦。如果想吃面条，最好用玉米面条、荞麦面代替。同样好吃。现在夏天天气热，可以吃各种冷面、冷面、好吃的热。
玉米面条做的冷面和鸡蛋、虾、黄瓜3种食材、蛋白质、维生素一起分吃，人体所需的3大营养素齐全，方法简单，10分钟就能做好，非常适合减肥期间吃。
[鸡蛋、虾、黄瓜、冷面]
使用的材料：玉米面条、鸡蛋、虾、黄瓜
使用的调味品：盐、生抽、醋、辣椒油、洋葱大蒜、香菜
制作阶段：
1.玉米面条比普通面条不熟，最好事先用冷水浸泡30分钟左右。
2、鸡蛋洗干净后，将凉水放入锅中煮，用小火煮5~6分钟左右，煮2分钟左右，煮好的鸡蛋恰到好处，煮好的鸡蛋去皮切成两半准备。
3，蔬菜我用黄瓜剥皮切黄瓜
成细丝，也可以用胡萝卜、紫甘蓝、油菜等其它自己喜欢的蔬菜。4、小碗中加蒜末、生抽2汤匙、香醋1汤匙、适量盐，少许清水和一点辣椒油搅拌均匀。
5、七彩叮当电煮锅加水烧开，放入玉米面条煮一会，煮至面条熟透，捞出过一遍冷开水。
这个七彩叮当电煮锅，是我最近用的比较多的厨房电器，个头小小的用起来比较方便，煮面、煮饺子、煮粥都是可以的，还有个蒸笼，早餐蒸鸡蛋、热馒头也很方便，更适合1~2个人使用，尤其是住宿舍，没有燃气灶不方便煮饭的，这款锅可煮可蒸可炒，一锅多用，很是方便
这款锅有1.6升和2升两种规格可选择，感兴趣的可点击链接查看，趁着现在“618”有活动，选择合适的规格购买。
6、海虾事先清洗干净，用牙签挑去虾线，接着放入锅中煮一会，煮至虾颜色变红微微弯曲，关火捞出。
将玉米面条捞入大碗中，放上切好的鸡蛋、虾、黄瓜丝，再浇上事先调制好的料汁，撒上葱花和香菜即可，吃之前搅拌均匀就好，一碗色香味俱全的凉面，清爽筋道爽滑，营养齐全，减肥的朋友可试试。
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