南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、钙、磷等成分。南瓜做的馒头又软又甜，营养也很好吃！
准备材料：南瓜400克面粉300克酵母粉5克
请把南瓜去皮，切干净。
在面粉中加入酵母粉搅拌均匀。
将南瓜放入微波炉加热8分钟，南瓜就熟了。
用勺子压熟的南瓜做泥。自然冷暖(温度高，加热酵母菌，防止面团发生)
把南瓜泥放在面粉里。
用筷子拌药棉。
揉好光滑的面团，盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵。“我把蒸笼里的水烧40左右，把面团放在蒸笼里50分钟左右，发酵成功。”
发酵放大一倍，用拇指按压也不崩溃就行了。
取出面团，捏泡沫，搓成长绳，切30克左右。
请取一块面团，用手掌压一下。如图所示。
然后从边缘拧到中心，如图所示。
折叠嘴巴形成光滑的球。
滚成椭圆形。
给蒸锅上油，放入制作的毛坯，静置30分钟。
大火蒸15分钟，熄灯后焖5分钟。
从锅里出来。吃吧！
小贴士：熟南瓜放入暖期，与面粉混合，以免太热，把酵母菌加热致死。揉面团的时候不需要加水，南瓜水分多，揉得太薄或粘手的话，会慢慢加入适量的面粉(因为面粉吸收量不同)。
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