入冬后,天气阴森森的,小雨不断下,真正的冬天即将来临!
俗话说:“三九步的冬天,明年没有病”,冬天是可以补充的最佳时期。当然也不是盲目补充,以“温补”为主,少吃生冷也很好,但不能干燥,要多吃阴温阳的食物,多补充水分,多吃新鲜蔬菜和粗粮,补充维生素和膳食纤维。
肉类、鱼、牛奶等高蛋白类、蔬菜、萝卜、豆腐、红薯、南瓜、蘑菇、山药等蔬菜或杂粮类、核桃、栗子、花生等坚果类,秋冬常吃对身体有好处!
今天给大家介绍非常好吃的西式南瓜胡萝卜汤。方法很简单。十分钟就可以上桌喝一碗。突然浑身暖烘烘的。好像所有的细胞都展开了。
不管是早饭还是零食都很好吃!而且,低脂肪低热量,减肥也不怕!
之前做过奶油南瓜汤,当时甜点吃了一次,震惊千人,一辈子都忘不了。
今天我把奶油换成牛奶,加了蘑菇和胡萝卜。甜不腻,卡路里少,成本少,食材多,营养多,关键是更好吃!
牛奶香味浓郁,柔软,不甜不腻,喝一口,好吃到流泪!南瓜和胡萝卜都有点甜味,没想到放盐和黑胡椒粉会这么好吃。
特别是黑胡椒面有华龙点睛的笔,不可缺少!
如果有洋葱的话,一定要再加一点。我正好没有,用以前煮的葱油炒了一些胡萝卜和南瓜,成品更好吃,更好吃!
最后,再烤几片蘑菇和胡萝卜来装饰,高颜值,卖得好,瞬间长高,食物配美机,又有好心情,一锅一锅,生活多美好啊!
材料:半个南瓜、半根胡萝卜、3个蘑菇、1盒纯牛奶、黑胡椒粉、盐、大蒜3页。
练习:
1.南瓜去皮,切成薄片。
2。请把胡萝卜、蘑菇、大蒜也切掉。如果有洋葱的话,切成两半,很好吃。)。
3我偷懒。这个锅下面有刀片,可以边煮边打碎。没有这个锅,可以用普通平底锅做一样的。)。
4。盖上盖子,设定为2分钟,温度为10
5度,转速L档,先爆香大蒜,很香哦!(如果是炒锅,热锅下油,小火爆香大蒜。)5.放入南瓜、胡萝卜、蘑菇,盖上盖子设置温度110度,时间2分钟,L档翻炒。
6.再加入少许水,不要太多,没过南瓜一半即可。盖上盖子,设置温度110度,时间10分钟,转速4档。(这一步是边煮熟南瓜边搅拌,自动成糊了。如果在普通炒锅内进行,就是加水煮熟,然后把锅里的南瓜连汤汁一起加入料理机,或直接用料理棒打成糊。)
7.南瓜胡萝卜糊倒入奶锅中,加入一盒纯牛奶,小火加热。
8.不用沸腾,看到锅里起小泡,加盐和黑胡椒粉搅拌均匀,关火出锅。(牛奶加热煮沸,营养会流失的,所以不要煮沸。)
如果有兴趣,煎几片蘑菇和胡萝卜装饰一下,又好看,又好吃!
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