号指南：大豆怎么做得好吃？干豆最好吃，不加油，方法简单，放在味道里吃饭
大豆是夏天的时令蔬菜，是人们在夏天餐桌上常见的蔬菜之一。大豆含有优质蛋白质、碳水化合物、多种维生素、微量元素等，可以补充机体的营养素。大豆中含有的B族维生素能维持正常的消化线分泌和胃肠蠕动功能，抑制胆碱酶活性，有助于消化，增进食欲。
大豆怎么做吃？大豆可以用多种方法炒、煮、煮、拌、牛。其中，干豆的方法最好吃，最好吃。在家教你怎么做干豆角。不用油，方法简单，做的菜颜色不黄。有食欲，干香美丽，味道好，饭也好吃，分享一下这道菜的详细方法。
[干红豆]所需材料：1颗大豆、100克猪肉、适量油盐、1捆葱、2片姜、2瓣大蒜、10根干辣椒、10根胡椒、2T勺生鸡肉、1茶匙鸡肉。
实践阶段：
1.用两端挑选红豆，洗净，沥干水分，猪肉配一些肥肉，味道更香。)
2。请把豆子切成3-4厘米长。
3。猪肉切成末，葱切，姜切，大蒜切，干辣椒切成辣椒酱，辣椒籽不用。
4。在锅里放油加热，放入豆子中，用小火炒，豆子稍微变软，表面变皱，豆子在8-9分钟熟，装上红豆准备。
5。在锅里再加入油热，放入碎肉中炒，将碎肉炒至颜色变白为止。
6。放入花椒和干辣椒炒香，放入葱、姜、蒜炒调料的香。
7。大豆、盐、鸡肉、生草、
小贴士：cowpea含有特定的皂苷物质，本身属于有毒蛋白质，如果没有完全煮熟，吃了可能会产生中毒等很多现象，cowpea必须煮熟才能吃。
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