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烧烤所具有的文化属性源于其中所含物质的原创及朴素的即食效果，源于人类遥远祖先艰难时代对食物记忆的认可。烤篝火吃的场景总是散发着迷人的香气和愉快的气氛，这是人们无法抗拒的。
有多少美好的回忆，有多少串在一起。
说到串串和我们大连人的“友谊”，那真是滔滔江水不断。早些时候，大连纯爷们互相“掐”对方“怎么掉？”大喊。素食主义者是谁？“换句话说，老人每天都叽叽喳喳地说话，真的一句话暴露了串串的无限威力！
不串串，在混什么？
由于社会文明的民战，烧烤已经从当初原始的做法变成了多样化，规模也从当初的小型模式变成了多样化的模式，味道和外观也变得丰富多彩。好了，现在，在大连美食排行榜上，串串绝对是最受平民欢迎的文化行为之一。今天旅游军推荐的这家“恶轮串串”开业不到一年，但由于其独特的味道和口感，已经稳定地摘下了一流烧烤名店的“老板”位置。旅游群判断的标准有三个：口味第一，氛围第二，环境第三。观光郡的推荐理由是“环境舒适的料理革新味道隧道”
恶轮串串位于鲁迅路和明泽家的交汇处。
恶轮串串当然以小串串为主，味道也大不相同。加入比才调料和油辣的味道。口感辣，香，脆，嫩！师傅根据客人的需要精心调制，非常亲密。小串串在炭火上咣当作响，烤牛肉不烧，嚼劲十足。串串热的时候吃，充满新鲜的肉汁，鸽子肚子又脆又薄，咬起来更咔咔响。食材保持着浓郁的自然风，5分熟牛肉串是他家的特色之一。充满细腻柔软的汁液。第一次见面的时候点了一个感觉是五分熟的牛肉串，远远超出想象，生肉味道也吃不到，口感和三文鱼差不多，口感顺滑、嫩、嫩，嚼起来比熟牛肉好多了。据说是镇店绝技！
夜晚满满的时候，小串串开叉的时候。
进店仔细看
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肉质新鲜紧致，烤的有滋有味，外焦里嫩，每一口下去都像是有只幸福的小精灵在口腔内翱翔
海味秘制，内含意想不到的精彩味道
碳烤猪手的软糯程度恰到好处
海鲜大咖的用料极其严谨考究，是老板亲自从渔家小船订货的
软香可口的小饼卷上小串，味道那不是一般的满足
我认为，一千个食客有一千个味蕾，一千个对美食所谓“好吃”的认知理解。写这个文章的目的并非把自己所谓好吃的店介绍给大家，是更希望介绍一些有文化，有京味儿，有意思故事的东西呈献给朋友们。对于热爱生活的人来说，发现美食品尝美食与分享美食是一件特别幸福快乐的事情。
这一道鸽子肚大连独一份，脆嫩的感觉令人无以言表
玉米粒也可以烧烤，你想到过那一种清香吗？
碳烤海蛎子是咱大连人最爱了
海鲜秘制味道鲜
乐轮小串的小龙虾个个肉质肥嫩
一道下酒的绝佳美食
烤鱼的最正点做法就是这样了
我认为，一千个食客有一千个味蕾，一千个对美食所谓“好吃”的认知理解。写这个文章的目的并非把自己所谓好吃的店介绍给大家，是更希望介绍一些有文化，有大连味儿，有意思故事的东西呈献给朋友们。对于热爱生活的人来说，发现美食品尝美食与分享美食是一件特别幸福快乐的事情。最后大家记住这家店的位置在明泽街84-2号(午夜会正对面，鲁迅路与明泽街交汇处)，电话： 0411-39808055，提大连旅游头条号有优惠哦！
