一个外地朋友来西安的时候，她知道我是美食编导，让我带她吃西安最正宗、最好吃的水盆羊肉。主编倒是知道一家不错的餐馆，但没有确切知道那家是最好的。所以我们找了土鳖、西安小吃爷爷，问西安有什么好吃的水盆羊肉。
小编今天推荐了食物爷爷
西安最好吃的水盆羊肉10个。
我想和大家分享。
青城水分羊肉
地址：碑林区丹楼文白林西子西北20米以北城市的沈底祥。
推荐理由：配的年糕是木炭炉烤的月牙饼。当地人称之为“烧饼”。里面空荡荡的，热、软、脆、炭烤的独特香气，和久负盛名的水盆羊肉很相配。配以新鲜大蒜、辣椒酱、糖蒜，清新的香气和味道很独特。
价格：20/位
雷琪青城水盆羊肉。
地址：永宁门西(激活路和环城路十字内300
推荐理由：他家的水盆羊肉热气腾腾，香气四溢，肉烂不散，一碗汤太美，一碗刚出炉的面包脆香，可以夹肉。可以在这个汤里掰开放入汤里。味道很好，肉很多，吃起来也很新鲜。
价格：19/位
大理水盆羊肉。
地址：科技四路南辽都西区84行3号(西安软件园附近)
推荐理由：羊肉煮前必须反复清洗。使羊肉变白，用无血丝、羊骨汤煮了几个小时后，再搭配各种混合调料焖了5 ~ 6个小时，肉质柔软，汤清味柔和，保持了传统风味。水盆羊肉是原汤，羊肉分量充足。
价格：22/位
东滩水盆羊肉
地址：金融业路绿地世纪成植界1-05号(靠近长八三路)
推荐理由：水盆羊肉历史悠久。羊肉是秋冬滋补品。厨师煮了好吃的六月神仙。优质的肥瘦的水盆羊肉，汤够香，喝一口就不能再让胃暖和了。月牙饼不厚，脆脆的，容易劈开。加入肥瘦的羊肉片、洋葱、辣椒等小菜，撒上辣椒油，太好吃了。
价格：29/位
老水盆羊肉。
地址：烟台中路翡翠城西大门外观
推荐理由：他家环境卫生好。水盆羊肉的味道很好。汤不油腻。年糕有嚼劲。肉烂了。冬天喝新鲜芳香的热汤很舒服。月牙面包是自己做的，外面烤得很脆，咬得很脆。非常好吃，非常便宜。
价格：17/位
金氏家水盆羊肉
地址：北原文216号
推荐理由：金家水盆羊肉，北原文，派出所旁边，店铺不大，生意好，有环节。
境很好，整洁卫生；他家除了经营招牌水盆羊肉外还有羊肉泡馍、卤汁凉粉等清真特色小吃，水盆羊肉味道也很好，肉很烂却不散，汤也很鲜。价格：22/位
老白家水盆羊肉
地址：西大街北广济街76号
推荐理由：选用肥瘦相间的羊肉片，经过细心处理，无浓重膻味，肉烂汤清，配上正宗的陕西特色白吉馍，表皮焦香酥脆，馍瓤绵软可口，并佐以糖蒜、油泼辣子，鲜嫩爽适，风味尤美；汤，有羊肉的清香味，咸淡适中，羊肉，软和入口即化。
价格：22/位
二掌柜水盆羊肉
地址： 张家村街道水文南巷北口路西
推荐理由：他家羊肉偏肥的很不错，端上来货确实不少，加上满满一层香菜，和软而不断的粉丝，看着不冒热气，是油盖住了热汤，羊肚好嚼，羊肉软烂，都没有过分的膻气又保持了羊肉的膻香，汤没有过多的料味儿，纯粹，清淡和浓厚间把握的不错；
价格：19/位
邱合水盆羊肉
地址：雁塔区西影路千户村十字向东50米路北
推荐理由：他家的羊肉真是多，好多片，肉质鲜嫩可口，汤也是现煮的，汤比较清淡，没有很重的调料味，没有那么多油，可以闻出羊肉的味道，肉吃到嘴里很烂，口感清香；们家的饼很特别，发面烙的像石头馍的感觉，吃起来外焦里软，很香。
，价格：18/位
澄城张记水盆羊肉
地址：莲湖区丰登北路46号西电集团医院正门西南角50米
推荐理由：这家店已将在这块好多年了，味道一直保持的不错，他家的羊肉汤的味道非常的鲜美，肉烂而不散，汤也非常的鲜；他家的饼是纯手工做的，表皮焦香酥脆，馍瓤绵软可口。
价格：19/位
只对自己的舌尖负责，我说好吃，有些人也会说不好吃，百人百味众口难调，以上推荐仅供参考！
