很多人吃早饭的时候简单地糊弄一口就结束了。其实这样吃是个大错误。尤其是孩子身体长大的时候，早餐更重要。但是总是有很多孩子不喜欢吃早饭，胃口不好。因为父母做的早餐不丰盛，不会引起孩子们的食欲。
今天分享小家孩子们特别喜欢吃的早餐，山药面包。大家一听到这个名字就知道是山药做的面包。
孩子身体长大的时候，在主食里加入山药，特别提供营养。山药富含蛋白质和碳水化合物，部分微量元素也丰富，还含有各种维生素。
山药小面包很小很可爱，特别适合小孩子吃，孩子每一口都很好吃，嘴巴不停。再也不用担心孩子不喜欢吃早饭了。
山药面包
所需材料：1个山药、2个鸡蛋、适量糖、3克酵母、适量面粉。
制作方法：
1.山药去皮，切成小片，放在锅里蒸。大约需要15到20分钟。
2，取出热敷的山药，冷却一下。好像和手的温度差不多。两个鸡蛋，加糖，放入搅拌机搅拌成泥！加入酵母，搅拌均匀。
3、加入适量的面粉，搅拌均匀，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方，使面团发酵两倍。
4、面团发酵后，将面团擀薄，用瓶盖压成圆形，如果有模具，可以压不同形状，在烤盘上进行二次发酵20分钟。
5，平底锅不加油，直接把山药年糕放进锅里。
6，用小火炸到两面的金黄色，就会出锅。这个山药面包不是特别可爱，不是更好吃吗！
分享一种吃山药的方法，没有头发，也不用醒来！
>山药鸡蛋饼
下锅煎一下，营养美味，尤其是上班族，不需要早起，简单几分钟就搞定。懒人早餐做法食材非常简单，山药可以改善脾胃消化，胡萝卜促进消化，色泽金黄，看着就有食欲，营养美味！
做法非常简单，零基础的新手一次成功，不用醒面，不用发面那么麻烦，饼皮柔软、筋道，老少皆宜，喜欢的朋友可以试一试。
食材：山药、胡萝卜、鸡蛋、葱花、食用盐、十三香。
做法：
1、准备1根铁棍山药，这样的口感更好吃，2个鸡蛋。
2、山药洗净削皮，对黏液过敏的朋友，要带一次性手套，不然会发痒，先切成薄片，再剁成碎末，带一点颗粒状即可，装入碗中备用。
3、胡萝卜洗净，先切成细丝，再切成碎末，放在一边备用。
4、再切一些葱花，更能增加香味。
5、碗中加入胡萝卜、葱花和山药，打入2个鸡蛋，加入1勺盐，1勺十三香，搅拌均匀。
6、搅匀之后，加入适量面粉，分次少量的慢慢添加，搅拌的稍微稠一些，这样好成型。
7、比家中的老酸奶，略稠一些即可。
8、锅内刷一层油，舀入面糊摊平，整理成圆形，这样更漂亮，全程开小火就可以，如果想省事可以一次性倒入，煎一张大饼。
9、等2分钟后，饼已经成型，翻另外一面，底部色泽金黄，香味已经出来了，再翻动两次，让饼受热均匀，等待两面变成金黄色即可出锅。
10、装盘开吃，好香啊！
营养简单又好吃，非常的柔软，添加了胡萝卜和山药，营养丰富，挑食的孩子一次也能吃许多。
编辑 / 黄骞文
资料/高质量生活家
