肉馅饺子要想包得好吃，最重要的一点是肉馅。那么肉饺子用什么肉？可以用来粽子包鸡肉和牛肉吗？下面结合小编具体了解一下。
肉饺子的品种很多，肉饺子便宜好吃的话，最重要的一点是肉馅。那么肉饺子用什么肉？肉饺子用什么肉？
猪肉饺子练习
成分：圆形糯米量、500克五花猪肉、1/3勺盐、饺子叶及水草绳适量、1/3碗酱油、米酒、少量调味品。
实践
猪肉切成5厘米，用酱油、米酒、调味料浸泡了一夜。糯米是浸肉的酱，放盐，停10分钟，然后均匀混合。在2片叶子等的反面，1/4的叶茶中一直折成角勺形状，取约2勺米，铺在叶勺内，马上放入肉块，铺2勺米，盖上肉块，叶勺的手要保持开始，配合另一只手的动作。把树叶的其余部分从米端折起来，在折的地方折两边的角。土叶的手都握着，其中一只手把盖子部分折叠起来。用草绳把折好的叶子捆紧，再把整个饺子身体捆起来。包好，放进大锅里，放凉水，用大火煮，然后用小火继续煮4个小时，关火1个小时，再焖。
鸡肉饺子练习
材料：糯米600克、鸡肉800克、土豆仔400克、虾80克、大蒜1T勺、生半勺、葱、盐、鸡肉、生粉几个、饺子叶适量、饺子绳适量。
1.将鸡肉、土豆仔、葱花切碎，加入盐、大蒜、鸡肉、生粉等调料拌匀。
2.把糯米洗干净，浸泡30分钟。加热热锅，用葱姜蒜上香，加入糯米和生烟炒。
3.用2片饺子叶折成酵，加入1汤匙炒好的糯米，在方法1中加入均匀装的牛，加入1汤匙糯米。
4.粽子把饺子串好，放进高压锅里煮30分钟，趁热吃。如果是普通锅的话，要煮2个小时左右。
牛肉饺子练习
原料/调味品
1、美国版腱肉600克，糯米600克。
2、1/2杯竹笋丁、1/2杯香菇、1/2杯花生、4大勺虾。
3、饺子叶20片，棉线10片。
4、咖喱粉1勺，盐一点
5、咖喱粉1大勺，盐适量，红色波水适量。
制作过程
1.糯米洗净，在水里蒸两三个小时后准备。
2.将腱牛肉切成12块，将牛肉2块切成丁，混合调料(1)。剩下的加了水，煮得很熟。
3.在锅里放入4汤匙油煮的糯米，放入1杯煮牛肉的汤(2)，将糯米炒至半熟。
4.另外，油锅将材料(2)与生牛肉丁炒后，加入调味料(2)炒好，然后与(3)的糯米混合，均匀地准备。
5.饺子叶2张都折好，先放1勺方法(3)炒好的糯米牛，放1片煮好的牛肉片，然后填满糯米牛，用棉线捆起来，放蒸好的老鹰？只要0分钟。
