儿子想吃肉,用猪肉做了一盘,酸甜软软的手还很好吃
儿子是零食产品,但仍然是完整的“肉食动物”。属于没有肉的那种。在这大热天,吃肉很容易生气,但仍然天天吵着吃肉。我做不到。孩子在长身体里的时候不能限制得太厉害。
昨天星期天、星期六晚上停电了,不能开空调,儿子热得睡不着觉,早起才安心补睡懒觉,没吃早饭,起床已经中午了。他说他想吃肉。为了弥补昨晚睡得不好,我答应给你做肉。
走进厨房开始做午饭。首先是想办法给孩子做肉吃。暑假里儿子明显长胖了,每天自然醒来,吃得好,运动得少,
从冰箱里拿出一块猪肉,切一块纯瘦肉,切猪肉的时候,想出了快速的手法。炎热的日子里,我不想再呆在厨房里,偷偷溜到旁边的番茄酱里,干脆做了酸甜的番茄肉。量瘦肉,量350克,可以做一盘,煮一盘调料,3 ~ 5除以2,一盘酸甜新鲜的肉菜做好了,又做了快手蔬菜,蒸了饭,半小时后在我家吃了饭。
西红柿肉片上桌时,儿子坐不住。盛了半碗饭,盖上半盘肉进去了。然后半盘我果断地分给了家人。大家吃的很开心。说想吃肉,然后说要做西红柿肉。酸甜可口。开胃菜没有油腻。更重要的是特别的
[西红柿肉块]
材料:猪瘦肉350克,大蒜3瓣;
腌肉:10克干粉、10克生抽、1克盐、5克调料酒;
酱料:番茄酱50克,糖15克,干电池10克,清水20克。
练习:
1.猪瘦肉洗净后切成碎片,加入10克干馏分、10克生抽、1克盐、5克调料酒,腌制10分钟。
加入 2、番茄酱50克、糖15克、干电池10克、清水20克,均匀混合番茄汁。
3、提升锅,加入适量食用油,将腌肉推入油中变色,捞出控油。往锅里倒油,留下一些底油。
4、在锅里加热油、切碎大蒜、上香、倒入番茄汁、炒小火、用热油加入光滑的肉、均匀炒汁、从锅里取出即可。
酸甜番茄肉很适合孩子们的口味,在这个炎热的夏天也更适合吃。又快又简单!
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