昨天小东想吃烧饼,但是买了4个烧饼,1块钱一个,之前小东买了1.5块钱一个,这个1块钱1块钱左右很划算,但是不如1.5个好吃。小东吃了一个,不想再吃了。但是剩下的烧饼不吃就是浪费,该怎么办?请做一个炒年糕。
前到外面吃炒年糕要10韩元,炒年糕是我们北方的传统食物。将熟的年糕切成细条或切成线头,炒后放入豆芽翻炒而成。每次吃都很香。慢慢吃大盘子真好吃。今天小东用剩下的烧饼炒了一块饼干,比买的这块烧饼好吃多了。一起看看具体的方法吧。
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食材:烧饼、鸡蛋、豆芽、蒜苔、红辣椒、葱、干辣椒、大蒜
调味品:盐、鸡肉、老抽、生抽
[具体制作方法]:
1、食材处理:先切烧饼,把豆芽洗干净捞出来,准备一把蒜苔,切段,切红辣椒,切大葱,敲两个干辣椒,大蒜,切碎。
2、鸡蛋分离:碗里放入两个鸡蛋,加盐准备。
3.煎蛋:往锅里倒油,油热了就倒鸡蛋液,炒好后装上。
4、烹饪过程:往锅里倒油,加入葱和干辣椒,加入豆芽、蒜苔、辣椒,炒几次蔬菜火,炒到快熟为止,再加入年糕、炒年糕、半勺盐、少量鸡肉、黄色。
炒好的年糕都做好了。比买的好吃。重要的是烧饼不会浪费。
[烹饪提示]:
1.做炒年糕的时候也可以在超市买切好的年糕。小童这个年糕不想浪费,所以用剩下的年糕。
2.炒年糕也可以炒肉,但最近猪肉价格贵,小东炒的牛、豆芽和鸡蛋是炒年糕的标准。
关于炒年糕有什么好的方法和建议?欢迎在评论区讨论评论。谢谢大家的关心和支持!