前几天在食堂吃了炒饭花,比平时总是做的炒菜方法好吃多了。因为添加大豆豆腐会有特别的香气,最后在锅前加入韭菜段,特别好吃。吃的时候觉得应该回家买大豆豆腐自己做,自己做也不差,自己做也便宜。我们在家自己做吧!不到5韩元就可以炒大盘子,打开肚子吃哈哈。
这款花椰菜不要炒得太软,吃的时候要保存甜品花的鲜明口感,再加上五花肉的香味和豆哥郎的香味,真的可以吃一顿特别的饭,可以多吃一碗饭。最后添加的韭菜段也是点睛之笔。千万不要省略!省略味道会变坏很多。自从学了这个方法,我家人要求我每周至少做一次,尤其是看孩子们特别喜欢吃的东西,就知道人气有多高了!
1准备好蔬菜花500克、韭菜40克、猪肉100克(五花肉最香)、生烟15克、大豆10克、盐2克、植物油20克、葱蒜20克等所有材料。
2花椰菜请用小块、猪五花肉切片、韭菜切片、葱蒜切片、豆粕等工具压平。
3花椰菜用沸水加热两分钟,捞出凉水,调节件数
4锅烧中加入20克植物油,油热后煮猪肉炒
5猪肉变色后,将猪肉拉到一边,然后放入豆制品中炒。
在 6中加入葱蒜,炒后上香。
7,然后放入加热的花椰菜炒。
8加15克生推,均匀翻转。
加入 9克盐均匀炒。
10最后加入韭菜段,均匀灭火。
11韭菜可以不变色地放入,关闭锅盘。
小贴士:大豆豆腐和生烟都有咸味,别忘了少放盐。