又到了一年吃一次蚕豆的季节,今天懒惰的哥哥在自己的田里摘了蚕豆,泡了一锅油,泡了蚕豆,特别好吃,喜欢吃蚕豆的朋友们也尝试了这个方法。很好。
材料:
蚕豆、大蒜、洋葱、葱、肉桂、八角、香叶、红干辣椒、盐、油。
练习:
去除蚕豆外面的大壳,大蒜去皮,洋葱切一小块准备,把卖的末端切好准备。
往锅里倒水,下蚕豆,加入肉桂、八角、香叶、盐煮,煮到蚕豆熟为止。
先把煮好的蚕豆捞上来。
往锅里倒油,加入洋葱和大蒜头,散发香味。
倒入煮好的蚕豆,加入两个红色干辣椒,用文火慢慢煮,再煮8分钟。关灯撒一点小葱就能关灯。
提示:
这油泡在蚕豆里就行了。里面还需要一些油。吃了蚕豆后就不用倒油了。拌饭面特别香。