煮猪肚汤，不要直接烫！再进一步，猪肚不缩，不腥味，汤浓、白、鲜。
大家好，谢谢大家阅读我分享的文章。今天我要告诉大家的是“猪肚汤蒸，不要直接烫！”是。再进一步，猪肚不会退缩，不会有腥味，汤又浓又白又新鲜！“”
韩路是秋天的第五个季节。意味着冬天快到了，天气越来越冷，饮食中要多吃热量高的食物。
最近很多人喜欢做鸡汤、羊汤等汤。新鲜有营养，一碗梨下肚就浑身暖烘烘的。
事实上，除了鸡肉、羊肉和秋蒸菜外，还有一种材料很合适。就是猪肚。很多人喜欢喝猪肚汤，口感柔和，汤浓味美，是滋补食品疗法的好商品，男女老少都适合。猪肚是蔬菜和肉类都能搭配的白发材料，不管怎么做，味道都很新鲜。
猪肚是猪的胃。作为一种非正式两用材料，营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。例如维生素A、钙含量高，补益作用好。
猪肚味感性温具有补充虚手、脾胃、中益气的功效，天冷了喝猪肚汤可以暖胃。
身体虚弱，最适合吃猪肚补充。猪肚有爆炒、卤菜、凉拌等多种方法，但深秋要喝猪肚汤。猪肚汤的方法多种多样。例如猪肚汤、胡椒、猪肚汤、猪肚鸡等。今天教大家做好吃有营养的[私信猪肚汤]。汤很浓，味道也很好，有干贝、两岸、干燥等很多好处。
[私信猪肚汤]
“私信”是中医著名的干贝食品坊。指的是薏苡、莲子(或唐三)、丝丝、鹏等4名“神仙”，加起来互相补充，功效加倍。
如何煮浓的白色猪肚汤？今天，我将与大家分享用简单的步骤制作浓奶油的技术。
准备新鲜猪肚、山药、莲子、大麦、线、生姜、盐、白胡椒粉、鸡肉等。
[方法]
1.将莲子、线丝、薏米、大麦放入小碗中，加入适量清水，浸泡20分钟，捞出水分。
2.山药去皮洗净，切成小片，浸泡在清水中，防止氧化变黑。
3、猪肚用清水洗净表面，翻脸，在有粘液的一侧放入一勺面粉，用手揉5分钟，即可清洗粘液。然后再加一勺面粉，继续揉5分钟，然后用清水洗净。
4、用更大的盘子塞进猪肚里，可以防止烧热时猪肚缩成一团。煮一锅开水，放入葱段、生姜，将猪肚放入锅中加热3
分钟后捞出。5、用刀把猪肚表面的油脂、厚皮刮掉，切成小块。也可以整个炖，炖熟后再切，看自己的习惯。
6、把猪肚放入砂锅，加入2片生姜，放入薏仁、芡实、茯苓，倒入适量开水，大火煮开后小火炖1.5个小时，然后加入莲子、山药，煮开后再炖0.5小时。
7、加入适量食盐、鸡精、白胡椒粉调味，搅拌均匀后即可关火，好喝又营养的四神猪肚汤就做好了。喝一碗，胃暖暖的，很舒服。
【做猪肚汤的技巧】
1、洗猪肚时，可以用面粉，也可以食用碱、食盐等搓洗，一样可以洗干净黏液。
2、猪肚不能直接炖，要先焯水。焯水时塞一个盘子，可以防止猪肚回缩。加入葱姜，能有效去除猪肚的腥臭味。
3、炖猪肚时，一定要加入开水，这样猪肚汤才会又浓又白，味道鲜美。
4、调味时，调料不用多，食盐、鸡精、白胡椒粉就够了，接近原汁原味。白胡椒粉有温中散寒，醒脾开胃。
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