现在深秋来到了我们身边。到了这个时候，我最喜欢的是买南瓜，买一把韭菜，回家做好吃的材料。秋天多吃南瓜和韭菜，可以为我们的身体提供充足的维生素和多种碳水化合物。秋天很干燥，如果不补充身体水分，皮肤很容易出现皱纹。不仅如此，今天我想教大家的这种南瓜韭菜食物不能在食堂吃。相信一定会大大增加食欲。让我们一起了解一下具体的制作方法。
[南瓜、丝绸、韭菜、虾壳盒]
南瓜、韭菜、鸡蛋、虾壳。
[方法和程序]
1.首先，将买来的新鲜南瓜去皮洗净，然后用刮刀准备芝麻菜。然后准备小碗，在碗里放鸡蛋，做成蛋液准备。韭菜洗干净后要切成韭菜准备好。然后在锅里放油，在锅里放一点食用油，把虾皮放入锅里炒香，放入锅里准备，直到油温度达到50%为止。
2.在锅里留下一些底油，当油温度加热到80%的时候，把调整好的鸡蛋液倒入锅里，用鸡蛋炒一下，准备在锅里就可以了。然后准备一块砧板，在砧板上洒上少许食用油，然后用手均匀涂抹，准备几张饺子皮，在砧板上放上饺子皮，用擀面杖擀薄。(推饺子皮，一定要往同一个方向推。把饺子皮推到透明为止就可以了。）
3.准备好大碗，然后把准备好的南瓜沙、韭菜、鸡蛋片、虾皮都放在大碗里，在碗里滴一点食用油，然后用筷子均匀搅拌。在碗中加入少许蚝油、13香、香油适量、盐，再均匀搅拌一次。制作南瓜韭菜馅时，必须适量食用油、食用油的添加，将韭菜、南瓜的水分牢牢锁住，以免在制作饺子盒的过程中发生漏水。)。
4.要把准备好的牛放进饺子皮里，把饺子皮包裹四周，做成完美的饺子馅饼。然后准备好平底锅，在平底锅上撒上少许食用油，等到油温热了60%，再把准备好的馅饼放入平底锅，点燃小火加热。在弹跳过程中，每分钟翻转一次。等馅饼炸到两面金黄的时候，干油就可以从锅里捞出来吃了。
[提示]
1.秋天要多吃韭菜、南瓜等蔬菜食材，这样才能为我们的身体提供更多水分。
2.做牛的时候，如果把鸡蛋和虾皮放在里面，做的韭菜盒子的味道会更好。
3.油炸后的韭菜皮盒必须趁热吃。肉冷了口感就不脆了。
