近年来,随着人们生活水平的提高,简单的鸡肉鸡蛋做法已经不能满足人们的饮食需求,人们追求更美味、更健康的食物。以下是唤起大家食欲的方法
1.香望琵琶桥:
材料:鸡腿肉、芒果、大蒜、洋葱、干红辣椒。
步骤:
1.大蒜切碎,京派切成葱白部分,将干辣椒洗净准备。芒果在榨汁机里加入适量果肉的少量水,挤出芒果泥准备,芒果泥至少准备3~4匙的量
2.把挤出来的芒果汁放入4汤匙所有调料,做成酱,把鸡腿洗干净,准备去除骨头
3.准备好刀和剪刀,先用刀在骨头末端盘旋切割,使骨头顶部与上面的肉分离
4.用剪刀从底部沿着骨头向上剪
5.请慢慢切骨头和粘在一起的肉
6.最后切掉顶部的鸡腿肉就可以了
7.依次做完所有的鸡腿
8.在锅里加热适量的油,先把起鸡皮疙瘩的面往下炸
9.炒油后再翻过来,准备鸡腿两侧填满金黄色
10.在锅里放入适量的油,爆开蒜仁、葱片、干辣椒
11.炒完香后,放入油炸鸡腿和事先调好的酱料
12.用文火煮约20~30分钟,熬到汤有点干为止。
13.用文火煮20~30分钟左右,直到汤稍微干了为止[途中别忘了翻鸡腿肉]
14.装上截止货架就可以了。
2.用青椒汁烤鱼
食材:鲫鱼芹菜尖香菜
步骤:
1.屠宰鲤鱼,治疗干净后,在鱼身体两侧切斜刀,再加入60%的热油锅,等到鱼熟了,表皮炸脆了,就捞出沥青,供使用。
2.往锅里放清水煮。放入马耳派,加入盐、调料、鸡粉,然后放入鱼煮3分钟,捞出来准备。
3.锅里加入菜油加热,豆瓣酱末、青椒末、干辣椒面、青衣刺椒粒、炒后混合新鲜汤汁,加入胡椒粉、鸡粉、盐、调料、调料酒、糖,加入少许水淀粉,搅拌均匀,加入芹菜末、香菜。
3。洪森段
材料:猪肉、辣椒、西红柿
程序
1.辣椒挑辣椒高的,切碎。我吃辣的就走心。想更辣的话,就保存白心,一起切碎。姜蒜切碎。
2.西红柿用沸水加热后剥皮,切掉,去籽,西红柿切碎准备。
3.切碎猪肉,加入盐、水淀粉、调料酒,搅拌均匀。
4.锅里放一勺油,香姜末,半片大蒜。
5.放入碎肉,尽可能滑地炒,炒到单生,然后装上炒好的碎肉准备。
6.锅里放一勺油,热香剩下的一半大蒜,一把西红柿,一把盐,炒汁。
7.首先放入辣椒粉,去除生味,然后放入炒好的碎肉,好好炒一下,尝尝味道。
4。啤酒卤鸡蛋
食材:鸡蛋
步骤:
1.把鸡蛋放入锅里煮,去掉皮,放入凉水中
2.往锅里放适量的水,放冰糖煮到当初
3.把准备好的干红辣椒、葱、八角、桂皮、香叶放入锅里烧香
4.倒入半盐水煮沸,然后放入啤酒火煮
5.用刀划几刀冷却的鸡蛋,尝一尝,放点盐,在大火中煮10分钟
6.10分钟后加入葱叶冷却10分钟,再煮10分钟即可。