门|错误
前两天后台有粉丝信息说想烧泥鳅芋头，不知道该怎么办。说到泥鳅芋头，这道菜是我们地区有名的特色菜！煮的时候，那香气能诱惑人！
卡尔叔叔特地打电话给乡下兄弟们准备土鳖泥鳅和自家种芋头，当然这道菜经典的原因是那个土缸里腌制的雪菜不可缺少。
野生泥鳅，好芋头，还有装饰精华的雪菜，煮的这道菜非常爽口，汤很浓，很香。芋头很细，泥鳅肉很嫩很好吃！
准备物
半斤泥鳅，芋头82，腌雪菜22，青辣椒2个，盐，调料酒，姜，生抽
程序
1、洗小土豆，半切小块
2.泥鳅用清水浸泡20分钟(选择泥鳅，个子小，可以直接下锅)，在热锅里放油，放几片生姜(可以去除腥味)，减少一点盐(可以防止粘锅)控制火势，一只手拿锅盖，一只手拿泥鳅容器。
3、放入小芋头炒两分钟，用调料酒、生鲜上色。
4.磨碎砂锅，倒入炒好的泥鳅和芋头，加水不加材料即可！
5、大火沸腾，转小火煮30分钟
6、打开盖子，放入腌雪菜，搅拌均匀
7.把青辣椒切细后放入少许盐，可以调整味道，打开中火继续煮3分钟就可以了！
8、完成，迷人的颜色，泥鳅软烂，塔罗滑。
终端
食材的搭配一直是制作美食的学问。不知道谁想到了泥鳅、芋头、雪菜的结合，能遇到这么渴望人的食物！
喝一口汤，记忆中的味道瞬间变得令人不安，土吐土色！
图文并茂原创，每天“油”的美食家文章。
