鱼腥草的味道很难接受,但效果是酒吧。鱼腥草具有止咳、化痰、润肺、增强免疫力的作用。鱼腥草该怎么煮?
腥味很浓
材料
鱼腥草、盐、酱油、醋、糖、调味品、辣椒油、大蒜
实践
1.用清水洗净鱼腥草,去除旧根和叶,留下淡白色根和叶,用手分成长和短的段。
2.用大蒜压着,用微波炉做辣椒油。
3.用凉水浸泡鱼腥味5分钟左右,捞出来。
4.把鱼腥味放在大盆里,加入辣椒油、大蒜和所有调料,搅拌均匀。
有鱼腥味的鸭汤。
材料
半只水鸭,新鲜鱼腥50克,盐10克,调料酒5克,生姜1元,油10克。
实践
1.将鸭肉斩首后加热,沥干水分后在锅里加油,加入鸭肉炒至变色为止。
2.倒入劲酒,大火炒鸭子,趁着余势倒一碗水,煮,小火煮十分钟。
3.将鱼腥藻捆成小块,将鸭汤煮10分钟,然后放入汤中,继续煮30分钟的小火。
有鱼腥味的排骨
材料
材料:排骨1斤,山药50克,鱼腥草袋泡茶200克,甘草5克,大枣5克,枸杞5克。
调料:适量盐,一点米酒
实践
1.排骨在沸水中稍微加热,去除血水后放入锅内,加入2500cc的水和鱼腥茶袋煮30分钟
2.接着放入甘草、山药、大枣、枸杞炖20分钟左右,加入盐和米酒,搅拌均匀后煮即可
有腥味的车
材料
鱼腥草15克,冰糖30克,水800。
实践
1.鱼腥草洗净,沥干水分准备。
2.准备干净的瓷壶,将方法1的腥味鱼和800 的水放入壶中煮到沸腾为止。
3.转动微弱的火煮约20分钟后过滤,倒入碗中,加入冰糖饮用即可。