阿基里斯腱肉可以和白萝卜汤一起成为美味的六国。用跟腱浸泡很多调料，可以制作酱香素筋。现在突然想吃跟腱的话，就做健脂干肉吃。这味道很简单，短时间内就能解口吃。是很好的下酒菜。更是不错的入伍。
非酱出才能_维尼私人厨师[豆类食品官方认证达人]
用料
跟腱肉500克香瓜大蒜3个小米辣椒2-3个姜1个肉桂1个烧酒30油少量盐1勺糖适量生菜1勺香叶8个以上胡椒1个适量热水适量
做法步骤
1、收集材料，瓜忘了一起拍照。
2.将跟腱肉洗净，切成两块，加入生姜、胡椒、白酒，用小火加热10分钟。
3.将牛筋肉洗净，放入电压力锅内，选择热水、花生油、盐、糖、白酒、生草、香叶、超滤、超标、八角、胡椒、手动自制文件，盖上锅盖和排气阀煮25分钟。
4.时间通过手动排气，切一个或多个冷量切片、香瓜切片或丝。
5.浸泡在水中：用原汤汁加入米辣味、生大蒜、蒸鱼酱油、风味豆豆、香油调即可。根据得意的味道调整。
6、完成的产品，淋上香油，突然香增加了一倍！
7.成品，切干的方法保存牛肉的原味，外面包酱，非常好吃。
8、成品口感柔软适中，一口筋，一口青果片，浓郁的香味和清爽感！
小贴士
跟腱肉加热后，用电动高压锅压25分钟，口感适中，配合细嫩的味道浸泡在水中。也可以和清爽的凉拌一起吃，既好吃又油腻。
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