即食柠檬片是我和我的孩子们都喜欢的零食。酸甜可口。以前经常在网上或零食店买，但总是吃的不开心，所以没有了。去水果店发现柠檬又大又新鲜，就买了一些。今天在家做了即食柠檬片，分享一下具体方法。
食材
4个新鲜柠檬
清水600克
180克糖
蜂蜜适量
实践阶段：
1、柠檬处理。
先准备四个柠檬，先用清水浸湿，然后加入适量的盐揉擦表面，再用清水洗净，洗好的柠檬用厨房纸擦去上面的水分，然后将柠檬的两端切开，切成薄而适当的碎片，准备在盆里。
2、材料准备。
切柠檬，准备600克清水，180克糖。
3、柠檬片料理。
锅将清水和糖放在大火中煮，一边煮一边搅拌，直到糖完全融化，然后加入切好的柠檬片继续煮，锅煮后再煮3-5分钟左右即可。
4、腌柠檬片。
煮的柠檬片和汤一起盛在盆里，放在阴凉处自然冷却，将凉爽的柠檬片放入冰箱冷藏2小时以上，让柠檬片吸收汤的味道。
5、烤柠檬片。
将冷藏的柠檬片放在烤架上，柠檬片的两面分别涂上蜂蜜。烤箱不预热，直接把柠檬片放进烤箱。下面是烤盘，这样烤的时候流出的汤不会弄脏烤箱，烤箱上下火，烤100度，80分钟左右就可以了。
拿出烤柠檬片，稍微冷却一下就可以开始了。烤柠檬片可以干吃，也可以泡在水里喝，味道也很好。
准备了酸甜、健康、美味的即食柠檬片。
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提示：
1、糖和水的比例可以根据柠檬的量自行调整。
2.烤箱会因温度而异，具体温度会根据自己的烤箱情况进行调整。
3.烤柠檬片冷却后可以密封保存。
