为什么又是鸡翅?什么都好吃,所以一个人吃,用锅做4个,鸡翅半斤,咸蛋蛋黄3个,鸡翅1斤,咸蛋蛋黄5个左右就可以了。(当然,你加多了也没关系,当我没说)
雨,杰吃饭了吗?
用料
鸡翅中:半斤咸鸭蛋:三个生抽:两勺调料酒:一勺盐:少一点!几粒黑胡椒不错。你的鸡肉随便
做法步骤
1、鸡翅狗刀、盐、黑胡椒、鸡肉、调料酒、腌制15-20分钟。
2,从咸鸭蛋中分离咸蛋黄,用勺子捣碎准备
3、烧油、炒中小火鸡翅、扔两片大蒜,盖上锅盖背面炒5分钟,捞出后在锅里留油。
4,多余的咸蛋蛋黄,进锅炒沙子。
5,然后扔鸡翅,在鸡翅的正面和背面均匀地挂上咸蛋黄。
6,可以撒锅、芝麻吃
小贴士
腌鸡翅时不要放太多盐。因为严肃的盐蛋黄也是直接从咸蛋黄中剥掉的蛋黄比较香,油更香,还会留下蛋白质,可以搭配白粥。如果真懒,可以自己买咸蛋黄,味道差点丢了
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