青椒木耳炒
[原料调味品]
2个青椒、几朵木耳、几朵竹蓐、一个洋葱、1个西红柿、1勺盐、适量生抽、2勺食用油、1个大蒜、适量鸡肉。
[制作阶段]
1.木耳提前腌制头发，撕成小朵。腐竹提前一夜浸泡头发，截了段。青椒去籽，用水龙头劈开，做成小块。西红柿画十字，开水稍微加热，剥皮，切片。切洋葱，切大蒜。
2.锅里烧油，油加热洋葱和大蒜，青椒降下，轻轻炒，直到破裂。
3.放入腐竹、木耳、盐、生后炒，调味后放入西红柿，炒好，煮1分钟。放入鸡，搅拌均匀，做成锅。
番茄酱鱼片
[原料调味品]
鲱鱼中间，盐，胡椒粉，淀粉，油，番茄酱，糖，调料酒。
[制作阶段]
1.把鲱鱼中间洗干净，切掉生长块。
2.在鱼块里加入盐、调料酒、胡椒粉和淀粉，抓住后腌制。
3.以热锅、浇油、炸鱼略金黄色。
4.再炸一次鱼块。
5.留下一点油，倒入番茄酱，加糖，加水翻炒，做成酱。
6.放入鱼片，稍微炒一下。
7.从锅里出来就可以了。
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新嫂子将继续为大家提供家庭食物。
