大家好，欢迎来到我的食物自媒体。我是饮食领域的创作者锦绣V山东：“专注于饮食，让生活更美味。”“今天给大家带来了一些家庭食物，这几种食物也受到了很多人的喜爱，也是很常见的几种食物。每天用普通材料做最好吃的食物。同时，希望今天的食物能给你带来一整天的快乐。
可乐鸡翅
[食材]鸡翅、葱、生姜、大蒜、调料酒、生草、可乐、白醋。
练习：1、鸡翅洗干净，两边划上四花刀，方便调味。再切点姜、大蒜、葱准备。
2.在锅里烧水，加入葱段、生姜和调料酒。请把鸡翅放入水中加热，直到变色为止。
3.在平底锅里倒一点油，把鸡翅放进锅里，烤成两面金黄。
4.接着，加入切好的葱、姜、蒜，炒香，浇上2大勺调料酒、2大勺生酒、1罐可乐，鸡翅中再加点水，大火就会沸腾汤。
5.用文火煮20分钟左右，熬到汤颜色暗为止。打开锅盖，打开大火，拿到汤。
6.拿到汤后，接上又红又稠的汤，放在盘子里撒芝麻就可以了。
酒香夜尘
材料：鸡腿3个，水适量，盐1勺，生草2勺，生草1勺，白酒适量，香菇3个，冰糖3个，八角2个，香叶2片，桂皮2节，栗子22个。
实践
1.香菇提前浸泡小葱，剥栗子壳，去皮
2.鸡腿肉切细后焯出来
3.往锅里倒点油，在鸡肉上炒成金黄色，准备好
4.往锅里倒一点油，加入八角茴香叶和冰糖，香
5.放入香菇和板栗炒
6.放入鸡肉炒
7.加入盐生，炒得干练
8.倒入白酒，炒一下，引起香味
9.在开水中加入适量的水，不加鸡肉煮，盖上盖子焖7分钟
10.打开盖子后，稍微收点汁，撒点葱，就会出锅~
木耳烧猪肠
材料：猪大肠；青红辣椒木耳派；生姜；大蒜；大蒜。花椒、大材、调料酒、盐；酱油；酱油。糖；糖。炸鸡；醋；
练习：1、把猪肠洗干净，一定要洗干净，加热后切成小块。往锅里放开水，把猪肠放进锅里，打开锅，清理油或帽子等。
2.在煮猪肠的锅里放入调料酒、生姜、葱段、花椒蛋、大火煮(煮的时候不要盖上锅盖，要让锅盖散发臭气)，煮约35分钟。捞出洗干净的猪肠，挑选调料冷却，
3.往锅里放一点油，热锅温油在姜末、葱、蒜末小香中放入红绿椒段炒香，放入炒猪肠，放入加热的木耳，炒好。
4.用大火稍微炒一下酱油、盐、糖、鸡肉、鸡汤，炒一下，等辣椒粉稍微熟了，就继续收大火，把汤抱得漂亮些。最好撒大蒜放在锅盘里。还可以洒几滴香油或锅醋来调味。
木耳炒
材料：木耳、五花肉、生姜、红辣椒、生草、大蒜、醋、盐
练习：1。木耳用冷水洗头后，洗了根，撕了小朵，把五花肉切成薄片。
2.生姜大蒜切片。把红辣椒切细。
3.往锅里放油，油加热生姜，大蒜炒，五花肉炒。
4.将五花肉炒至金黄色出油，然后炒出起泡的木耳。
5.放入生醋、醋、盐炒好后，放入小红辣椒炒好即可。
熬豆腐
p>材料：嫩豆腐二块、小米椒适量、大蒜几瓣、小芹菜适量、油适量、白糖适量、白胡椒粉适量、盐适量、生抽适量、鸡精少许、熟白芝麻少数
做法：
1、超市的嫩豆腐，一分为二，用刀切成三角形；
2、锅里放油，油热后，放豆腐块下去小火煎，尽量不要碰它；
3、煎豆腐时，把小米椒、大蒜切碎，小芹菜切段，二面都要煎至金黄，煎好的豆腐取出来。
4、锅里留底油，把大蒜和小米椒放入爆香，然后把豆腐放入，再放白糖、白胡椒粉、生抽、半碗啤酒，中小火焖煮，焖至水量少了近半时，翻面，继续，小半时过后，放入芹菜段、盐、开大火收汁、关火后、放一点鸡精，撒熟白芝麻即可。
乡村拌银鱼
材料：干银鱼、白菜、色拉油、盐、味精、酱油、香油、老陈醋。
1.将干银鱼用清水浸泡，捞起控水；白菜择洗干净，切成段，用开水汆一下过凉，控去水分，备用。
2.净锅上火，倒入色拉油烧至八成熟，下入干银鱼炸至酥脆，捞起控油，晾凉备用。
3.在盛器内调入老陈醋、酱油、盐、味精、香油，倒入银鱼、白菜拌匀即成。
杏鲍菇烧鸡块
食材：大鸡腿1个，杏鲍菇2个，辣椒，生姜，蒜瓣，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，白砂糖，食盐
做法：
1、鸡腿洗净连皮带骨斩成小块，杏鲍菇切成滚刀块，辣椒切块；切好的鸡腿再次清洗一下，加适量料酒、胡椒粉、食盐拌匀腌渍；
2、锅中烧油，下入姜蒜片爆香，放入鸡块小火稍微煎一下；加入生抽、耗油、白砂糖各一勺，翻匀调味料后加入一碗清水，大火烧开，盖上锅盖中小火焖十分钟左右；
3、放入杏鲍菇和辣椒块翻匀盖上锅盖继续焖上3到5分钟；最后根据味道是否加盐调味即可。
凉拌拉皮
食材：
黄瓜、花生、蒜瓣、干辣椒、花椒、食盐、生抽、砂糖、陈醋、香油
做法：
（1）黄瓜洗净切段，花生米炸熟，蒜瓣剥皮切末，干辣椒切段备用。
（2） 料汁： 锅中热油放入干辣椒和花椒粒炸香，放入碗中，加入适量的盐、香油、生抽、陈醋、白砂糖搅拌均匀。
（3）将黄瓜、拉皮、花生米盛入盘中，淋入调好的料汁拌匀即可开吃了，清凉爽口开胃又下饭，大人小孩都爱吃！
糖醋胡萝卜
材料：胡萝卜2根，芝麻适量，食盐，醋，白糖，芝麻油
做法：
1、胡萝卜去蒂洗净，刮去表皮。
2、切成细丝放入盘中。
3、撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右。
4、将已经腌软的胡萝卜用清水冲净，控干水分。
5、加入白糖、醋、芝麻油。
6、撒上熟芝麻拌匀后即可食用。
扇贝炒杏鲍菇
所需食材：扇贝、杏鲍菇、午餐肉、味极鲜、蒜、姜、葱、生抽、胡椒粉、盐、糖。
1、把准备的扇贝肉用清水洗净，煮锅中加水烧开，把扇贝肉倒入锅中焯水2分钟，焯好后用笊篱捞出扇贝肉放碗中备用。杏鲍菇洗净切成块，午餐肉从盒中去除切块，大蒜、大葱切碎，生姜切丝备用。
2、起锅开中火烧油，油热后把杏鲍菇放入锅中煸炒出香味，把午餐肉倒入锅中，再把葱姜蒜放进去，用大火翻炒，炒出午餐肉的油脂和香气。
3、把扇贝肉倒进锅里翻炒，味极鲜和生抽各放一勺的量，加少许的白糖和盐翻炒提鲜，再淋上少许的清水，出锅时淋上少许香油即可装盘。
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