实践程序
1、培根提前使用水泡1小时左右。
2.请准备清萝卜和调料。
3、削绿色萝卜皮的滚刀切削。
4.在热锅里倒入适量的油,倒入准备好的调料,散发香味。
维贤豆瓣酱5,1勺香。
6.倒入腌制的培根炒。
7.倒入适量的调料酒和酱油,继续炒,调味。
8.把炒好的培根倒入高压锅里,倒入适量的水,盖上培根就可以了,扔葱放在盖子里煮。呼气煮5分钟左右。
9、松开阀门,倒入切好的萝卜。呼气煮三分钟就可以了。
小费
(1)提前腌培根可以节省炖时间,煮出来的培根肉质也会变得柔软。炒熏肉煮的更好吃。(3)这培根是家里做的,编织成的,再放一勺辣椒酱,盐就放不进去了。当然,在决定是否放盐之前,可以亲自试验一下咸的光。
心情故事
培根调味是四川菜法之一,以培根为主料,培根调味的烹饪技巧以炖为主。冰箱里的肉要好好消化。