导语：土豆泥是土豆蒸出来的泥，土豆泥大部分用于搭配西餐。但是，对于菜肴丰富、特色多样的中餐来说，土豆泥也可以通过一些变化做出不同的味道。
你好，我是第一道菜的爸爸。关注父亲，有更多的家庭食物供大家参考。
今天爸爸和大家分享的是“秋葵土豆泥”方法。很热，很简单的网红料理。配土豆泥和秋葵做的话，一分钟就能学会，低脂低热，减肥餐最合适。
[材料清单] :
主持材料：秋葵、土豆
成分：大蒜、胡萝卜、淀粉
调味品：盐、葡萄酒、植物油、蚝油、生抽
[步骤1]:
将秋葵放入清水中，加入一勺盐，揉一会儿，然后浸泡10分钟左右。这样秋葵上的绒毛很容易洗干净。
土豆削皮后切成薄片，放入蒸笼蒸10分钟。
[第二阶段]:
记得在锅里烧水的时候，我们要加热秋葵，烧水的时候要放一勺调料酒和盐放在底部。水开后，将秋葵洗净，放入锅中煮两分钟，煮到秋葵变绿为止，倒入，快速放入水中，以免影响口感。
[第三阶段]:
秋葵冷却后，去掉硬蒂，切成圆圈。之后准备小碗，在里面抹上一层植物油，方便脱发。把秋葵粘在碗边上，但不要堆在一起，摆好后先留下备用。
[步骤4]:
这时土豆也蒸熟了，用筷子稍微戳一下就碎了。我们取出土豆，用勺子捣碎土豆泥，然后放入一勺盐，放入底部。搅拌均匀后，将土豆泥挖到含有秋葵的小碗里，用勺子压平，再拿一盘，将土豆泥和秋葵打翻在盘子上。然后再准备几粒大蒜，拍扁，切成碎大蒜，用胡萝卜素搭配颜色。
[步骤5]:
锅里烧油，油热了就倒大蒜炒。炒香后，沿着锅边加入一些清水，加入胡萝卜。之后放10克生菜和5克蚝油，新鲜混合，调料混合。汤煮好了，放点淀粉，把汤收浓。最后在锅里倒在秋葵上，好吃就行了。
很好。这个清新的蜡秋葵土豆泥做好了。爸爸感谢您的收看。另外，谢谢大家对第一道菜的支持。我们每天可以参考一些常赞。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。感谢爸爸的收看。下次机会见！
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