大家好！(*￣)！
另外，很高兴能在一天一刀切的食物图形中见到大家！
今天我想和大家分享的是小白版素食早餐——豆腐萝卜糕。希望大家喜欢！
为什么推荐简单好吃的零食蛋糕，不是因为有特别的地方，而是因为简单方便。
不仅是食材，调味品，还有烹饪过程的简单，从头到尾可以说完全没有技术含量。
有点眼光的厨房新手小白都很容易驾驭。而且，这种零食很受欢迎，不管老少，食材都很方便，价格也很便宜。不管怎样，我看到后，忍不住立即尝试了。
请准备食材：
一块豆腐，一根大白萝卜都不能用[这是我丈母娘亲手种的萝卜]
调味品：面粉、淀粉、13香(或使用五香粉)、盐、蚝油、葱花、(调味中的朋友还可以添加番茄酱、香菜等自己喜欢的味道。）
阶段；
1.白萝卜洗干净后，把砧板擦干净，用细丝擦拭，放一匙盐杀死水，然后用纱布包裹起来，挤出水分。现阶段杀水是为了防止后面炒小年糕时萝卜溢出，不形成小年糕。
2、买来的豆腐用清水冲洗和打碎。
3，放在碎豆腐里
适量面粉，和少量玉米淀粉，揉捏到有点劲道。（加入玉米淀粉是为了让豆腐更有粘合度。面粉的量要看揉成的豆腐团，是不是能成型。）4、进行调味：根据口味加入适量盐、十三香、素蚝油，然后揉捏均匀。
5、加入拧干水的萝卜，揉捏均匀，加入葱花揉匀。
6、电饼铛刷一层薄薄底油，油温大约两成热，将和好豆腐萝卜面团，挤成丸子球摆放在电饼铛上。然后用小勺将其按扁，或直接用手按扁也行。（这里要提醒大家，豆腐萝卜饼不要按得太扁，应该让饼稍微有点厚度。因为豆腐本身软嫩，饼太扁的话，会非常软塌，拿不起来。）
7、小饼煎制两面金黄便可出锅装盘。
以上就是我制作豆腐萝卜饼的全过程。（动图无修饰，都是手机原照。）
口感方面我吃着还可以，外脆里嫩。至于味道方面，我想我不说大家也能体会出来，毕竟加了十三香还有素蚝油和葱花，基本就是那个味。如果朋友们喜欢酥脆有肉味的感觉，可以用油炸的方法，再给馅料里加入香菜增香，味道会更浓烈些。
最后，朋友们如果喜欢这道小吃的话，可以帮忙转发、收藏或留言评论，以示鼓励！谢谢大家！(#^.^#)！咱们明天见！
