魔法有很多好吃有趣的地方。所谓海纳百川，不仅可以吃上海特色小吃，还可以吃各地的食物。然而，大鱼大肉的日子多了起来，越来越多的上海人开始吃，追求儿童。例如，让姨妈老爷叔叔们永远不能放弃。偶尔挑一天，去上海的寺庙吃碗素面。
上海比较有名的寺庙不多。特别以静安的静安寺、普塔的玉佛寺、徐汇的龙华寺为代表。玉佛寺里朴实的一面在城市里隐隐，但在寺庙里是一节。由于2020年传染病的影响，玉佛寺于7月10日恢复，小面也重新回归，吸引了大批市民和游客。
小编访问当天，玉佛寺小面的配料共有四种：招牌双菇、什锦、咸菜牛鸡、牛肝菌！价格从20 ~ 28韩元不等。
招牌双蘑菇面
这里最大的特色是双蘑菇面不让步，好的金钱菇遇到杏蘑菇，放上浓浓的油赤酱，放入锅里煮，刚盛的瞬间，热气腾腾，咕嘟咕嘟冒泡，粘座率也很高。
双菇直接淋在刚熟的筋面上，将菌菇的汁液溶解在汤里，杏蘑菇长胖了，像鲍鱼一样厚，香味浓郁。咬一口，汁液瞬间从蘑菇身上渗出，香气扑鼻，欲罢不能！
难得一面
第二个比较座位的品种是罗汉面，罗汉面是从罗汉斋进化而来的。玉佛寺的罗汉果配料丰富，有菌菇、胡萝卜、谷蛋白、豌豆、冬笋等，颜色多样。竹笋剪头发，剪尾巴，选择中间的段落，新鲜而嫩。自制的油面肌更加新鲜，吃肉头厚糯的食物会掉眉毛。
细心的食客可以搭配蘑菇和罗汉配料一起吃，可以隔着屏幕看到饥饿。入口凉爽而不油腻，嘴巴吃完也不会干。
牛肝菌面
第三种牛眠牛肝菌面也是农残酱本色，牛肝菌以酒料搭配鸡毛菜和颜色，香味浓郁，口感突出！
提起一块牛肝菌，表面脆软，入口味道浓郁，口感脆脆，食欲非常搞笑。
tps://p26.toutiaoimg.com/large/pgc-image/51ab198f33454b638e1807576e88c35c?from=article.detail&_iz=31825&index=9" width="640" height="480"/>雪菜素鸡面
最后一种口味听名字就知道，是特别迎合老上海人口味得了额，口感也略带些甜。众所周知，雪菜上海人也称之为咸菜，舔滋滋咸咪咪，是一种上海人常吃的菜，也常作为经典得面浇头。
搭配的素鸡是很大一片，浸透在酱汁里，和雪菜一起撒入面汤中，进一步收敛了雪菜的青涩，又使得整碗面在张扬之中不失温婉。
小编留意到，平日里来玉佛寺吃素面的人并不是很多，但拿面处排队的却常年不在少数。
店内窗明几净，夏日里，阳光偶尔也会照射在临窗的餐桌上，让人就想在这里坐下来，安安静静地好好吃一碗面。
除了素食，玉佛寺里还供应多种点心供选购，如蝴蝶酥、椰丝条、咸/甜淇淋、沙琪玛、蛋黄酥等！
价格从20多到30多不等！品质都非常上层！
许多上海阿姨在这里买点心，也都是一麻袋一起带走的，由此也可见对于上海玉佛寺制造信任。
如今，在玉佛禅寺礼佛完毕，吃一碗玉佛素面，也已经成为许多上海市民的"标配"选择。所以，既然来到上海玉佛寺，不妨就在百年古寺边上安静的坐下来，细细地品味一下这碗上海专属的素面风情吧！
