现在商家为了迎合消费者的口味以及消费需求,将本来堂食的食物真空包装出售,比如大家爱吃的麻辣烫,现在就制成了麻辣烫生包。那么买的生包麻辣烫怎么煮呢?今天就来告诉大家具体的煮法。
买的生包麻辣烫怎么煮
1.食材分类排序
买回来的麻辣烫生包当中会有很多食材,比如大家喜欢吃的各种绿叶蔬菜,还有笋干,豆腐皮等豆制品,包括一些花生或者是肉类等等。那么这些食材买回来之后,首先需要进行分门别类,因为有的菜煮的时间比较短,有的菜煮的时间比较长,所以需要排序,把绿叶菜或者是一些比较容易熟的菜尽量放到最后,像一些笋干类或者是肉类煮的时间比较长,要排在前面,最后再加入粉丝,面条等这些主食。
2.煮汤底
麻辣烫之所以好吃,汤底是比较关键的,所以一般生包麻辣烫里面,都是有麻辣烫锅底的。这时候可以先把它拿出来,然后加水放入锅中把它煮开,煮开之后再烫煮菜,这样会比较好吃一些。当然由于在添加了水,所以需要二次调味,大家根据自己喜欢的口味,添加调味料,直到调到自己喜欢的程度,最好多煮一会,让整个味道都煮出来,这样汤底更加浓厚。
3.煮麻辣烫
待汤底煮开之后,就可以按照之前排好的顺序,将食物逐个的放入进去。先把一些荤食和比较难煮的食物先煮,煮到七八分熟的时候,再把一些绿叶菜或者一些比较容易熟的食物,再放进去煮。最后再放入一些面条或者是粉丝,这样一锅好吃的麻辣烫就煮好了。
所以煮麻辣烫其实并不是一件什么特别困难的事情,但是一定要把食物煮的先后次序搞清楚,否则的话有的食物煮的太烂,有的时候还没有煮熟,这样的麻辣烫肯定是不好吃的,还会对身体有影响。因此建议大家还是要掌握一些小窍门,这样煮出来的麻辣烫了才好吃。