正文
【煮腊肉汤煮什么好吃又简单】*** 次数:9999999 已用完,请联系开发者*** 腊肉河蚌•鲜汤煲的经典做法,不会你就Out了!
*** 次数:9999999 已用完,请联系开发者***
处理好的河蚌肉用冷水烧开再煮三分钟烫煮去腥去脏,捞出控水切条,备砂锅放入河蚌肉,加四五片姜片
腊肉用温水泡十分钟控水切两毫米厚的片放入砂锅
放两个干辣椒加水至砂锅八分加盖大火煮开撇去浮沫,转小火炖三十分钟
莴笋去皮去叶切滚刀,莴笋嫩叶洗干净用开水烫一下
到时间倒入莴笋加盖小火再闷煮五分钟关火,再闷三五分钟
莴笋叶切丝和葱沫一起撒进去,搅一搅就好了,腊肉本身就是咸货,所以不用再放盐了。
盛上一碗先尝尝,鲜掉舌头,一点都没有夸张,简单的食材什么调味料都没有,就姜片就能把汤煮的这么鲜美,还是土食材好啊,原滋原味……纯绿色
再来一张美图,准备米饭
无水印,煮,咸,汤,砂锅煲类,锅具,午餐,晚餐,一家三口