立秋后多吃这种肉，滋补暖胃，补充蛋白质，肠胃舒服，身体不再虚。
教你羊排最简单鲜美的吃法，不用炒无油烟，只需一个电饭锅，太香。
立秋了，最近连续下了几场雨，气温明显的降低了，俗话说：一场秋雨一场寒，十场秋雨要穿棉，的确如此啊，每年立秋后，只要下几场雨，天气马上就变冷了。
今天来分享一道非常好吃的羊肉做法，做法特别简单，出锅后味道特别鲜美，真的是吃一次还想再吃。
肉嫩鲜香，肉汤清澈鲜美，蔬菜吸收了肉汤的精华，变得分外的好吃，筷子夹起一块，轻轻咬一口，肉就脱骨了。
羊肉这样做，不用炒，无油烟，只需一个电饭锅，30分钟就可以吃到鲜香美味的清炖羊肉了。
下面让我们一起来看看具体的做法：
1、先把羊排焯水，焯水的时候滴几滴料酒，放几片生姜去膻，焯水后清洗干净后放入电饭锅胆中，我家这是专门炖肉的电压力锅，无论是电饭锅还是电压力锅，炖出来的肉都软烂入味。
2、把炖肉的调料清洗干净，有香叶、桂皮、花椒、八角，橙皮、草果、肉蔻、等。装入不锈钢盒子里面。
3、给锅里再放上姜片、大葱、红萝卜块，放点红萝卜增香去膻提味，几滴料酒、味极鲜、适量盐，一小块冰糖。
然后盖上锅盖，按羊排键，30分钟就炖好了，如果是用电饭锅，就按煮饭键，大约40分钟就炖好了。
4、炖肉的时候，准备蔬菜，泡好的一把粉条，清洗干净的一个杏鲍菇、一根红萝卜、一根香菜、半根葱、三瓣蒜。
5、杏鲍菇切块焯水，去掉草酸及杂质，红萝卜切块，葱花蒜片切好。
6、时间到，打开锅盖，香味扑鼻，好清澈的羊肉汤，拿出不锈钢调料盒子，然后放入准备好的蔬菜，盖上锅盖，按煮饭键再煮2分钟就好了。
7、再次打开锅盖，撒上葱花、蒜片、香菜出锅。
用电饭锅或者电压力锅，炖出来的羊排肉非常的软烂，比用火上炖出来的肉更香，现在的电饭锅功能都很强大，不仅能蒸米饭，更是能做很多美食。
8、羊排这样做真的太好吃了，不用炒，不用掌握火候，更没有油烟，只需一个电饭锅就能轻松搞定。
轻轻咬一口，就会脱骨，肉嫩汤鲜美，再加上吸收了肉汤精华的杏鲍菇和红萝卜，营养又好吃，粉条这样炖出来，吃着筋道爽弹，家人都抢着吃。
这样炖出来的羊肉汤是最好喝的，每次我都会喝两三碗，真的是不喝满足，绝不罢休，这样的羊肉汤，不仅好喝，还滋补暖胃，立秋了多吃一些，身体都不虚了。
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