十分钟快手早餐~手残党福因,一看就会。无油无水的香蕉酸奶鸡蛋饼,香甜松软可口非常好吃。奶香浓郁,营养丰富,香甜柔软。酸奶和香蕉也是绝配哦!香蕉含有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品。香蕉的功效也非常多,可以补充能量,保护胃粘膜,降血压,润肠道,安神助睡眠,保持心情愉悦。用香蕉酸奶鸡蛋做成饼,超受欢迎 既可做早餐还可当点心。早餐搭配一碗麦片,棒棒哒!做法也是超简单快手。一口平底锅就搞定。
By 明月的美食厨房
用料
- 鸡蛋 2个
- 面粉 150克
- 香蕉 1根
- 酸奶 1杯
做法步骤
1、准备面粉,酸奶,鸡蛋,香蕉
2、将香蕉切段放入料理机中加酸奶鸡蛋打成汁
3、打好的香蕉汁倒入面粉中,搅拌成糊状,平底锅预热,(无需刷油)舀入面糊放入平底锅摊成圆形饼状,小火煎至两面金黄即可。
4、非常香甜松软,色泽诱人,宝宝超爱吃
5、早餐搭配一碗麦片或粥,开启元气满满的一天
小贴士
不用额外再加糖,香蕉和酸奶的甜度足以,宝宝吃太甜对牙齿可不好
鸡蛋的营养功效
1.健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化:美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
4.预防癌症:根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老:不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤:鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
鸡蛋的饮食禁忌
1. 未熟的鸡蛋不能吃;煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放
2. 产妇在分娩过程中体力消耗大,消化吸收功能减弱,肝脏解毒功能降低,大量食用对身体不宜。一般情况下,产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了
3. 鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质,每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一
4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整,无光泽,表面有一层白色粉末,手摸蛋壳有粗糙感,轻摇鸡蛋没有声音,对鸡蛋哈一口热气,用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味,将鸡蛋放入水中,蛋会下沉
5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食,打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌
6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。
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