今天分享的超级快手菜，午餐肉炒鸡蛋，简单快手又美味，下饭下粥都不错。
By 张小厨厨房
用料
- 午餐肉 1小罐
- 鸡蛋 2个
- 葱 2根
- 盐 适量
- 鸡汁 挤一点
做法步骤
1、准备食材：午餐肉1小罐、鸡蛋2个、葱2根。
2、将午餐肉切成小粒。
3、香葱洗干净切成葱花。
4、鸡蛋打散调匀。
5、鸡蛋液挤入1点鸡汁。
6、鸡蛋液放入适量盐调均匀备用。
7、锅里放少许油，倒入午餐肉煎香，外表微干即可。
8、倒入鸡蛋液，填满锅底。
9、煎至定型后再翻面煎。
10、两面煎熟后撒上葱花即可。 鸡蛋已放过盐，午餐肉本身带咸，所有出锅前无需再放盐。
11、香喷喷哒，鲜香美味。
12、快手又美味，一口接一口，太好吃啦！
小贴士
鸡蛋已放过盐，午餐肉本身带咸，所有出锅前无需再放盐。
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