周末在家打扫卫生，两人从早忙到晚，晚餐4道菜全部吃光光
时间过得飞快，感觉去年春节刚刚经过，2020年春节马上又要来临了。作为中国人一年中最重要的春节，节前有不少准备功夫要做，单单是给家居清洁整，重新理归类收纳，就要花上一些时间，在人们的意识中，过年便是除旧迎新，一切都要有新气象。所以，在年二十一过，很多家庭便着手给家里大扫除了。
我家也不例外，趁着今天孩子在家帮忙，两个人把婆婆家和我家里里外外整理了一番，把一些平时很难用到的物件通通用“断舍离”方法处理掉了，看着经过整理的房间变得清爽整洁，心情大好。女儿说：晚餐要做点好吃的菜肴，慰劳一下勤快的自己哈哈。
做完家务接着把两个人吃的晚餐也做好了，老公和婆婆去了亲戚家喝乔迁喜酒，我和孩子在家吃饭，做了四道菜，全是两人爱吃的菜。没有煲汤，清洁的途中用破壁机磨了两碗玉米羹喝下去，既滋润又解渴，代替晚上的汤水，简单省事。
肉类菜肴基本都是现成的，煲了米饭顺便把腌好的咸鸡一起放入电饭锅中，炒个蔬菜，把中午没吃完的剩菜加热，再煎了两条秋刀鱼就齐活了。若不是等米饭熟透，20分钟就搞定了，做饭菜快捷得很。两人从早忙到晚，兴许是累饿了，晚餐4道菜全部吃光光。
中午做的蒸排骨没吃完，晚上再加一根辣椒，几块鸡血回锅炒一炒，女儿说比中午吃的还香。
盐水焯菜心，广东人炒菜心很简单，多数用蒜蓉或盐水焯煮，锅里放入两碗清水煮沸，接着倒入1汤匙食用油和盐，放入菜心煮至软化，捞起摆盆即可，好吃健康不油腻。
腌咸鸡，我们家除了喜欢吃白切鸡之外，腌咸鸡也经常吃，去果园里购买吃虫子长大的走地鸡，价钱比市场里贵很多，胜在味道鲜甜，肉质紧致无腥味，而且是看着老板在地里抓回来的，老板亲自宰杀处理干净，然后用袋子带回来再烹调。
干煎秋刀鱼，孩子除了喜欢吃点海鱼，其余的皖鱼、鲤鱼、鲫鱼都不吃，所以我家几乎都是吃海鱼，每天轮换着吃各种海鱼。很多人说秋刀鱼难吃，其实烹调好了，比很多海鱼好吃，因为秋刀鱼肉质肥厚，小刺少，营养也很高，而且经济实惠。
简单弄了四个菜，孩子难得吃了两碗饭，看来让孩子多参加家里的劳动很有必要，也和家人随时互动，既强化了动手能力，又能促进胃口吸收，吃嘛嘛香，把饭菜吃到一滴不剩。
