【辣的汤面怎么做好吃】没想到酸辣汤面这样做

今天我做了一种非常好吃的酸辣汤面，分享给大家！在做之前我们准备一下小料，碗中放入一勺辣面，少许白芝麻、蒜末。葱花。准备少许花椒 ，油热以后放入花椒，花椒炸出香味，将花椒捞出，将热的花椒油浇在小料上面，放入少许生抽，香醋或者米醋。胡椒粉。适量的盐。一点点白糖。酸辣面的汤底就做好了，接下来煮面，煮面的时候先不要直接用水煮，锅中放入一点油，油热以后打入一个笨鸡蛋。煎至定型以后，反过来再煎另一面。然后加入清水，用这种方法煮面，煮面条的同时也能吃到煎蛋，而且煮面的汤会更加鲜美。水开以后，下入一元钱的面条，这个时候可以把煎蛋盛出来，这样煎蛋色彩嫩。三开饺子二开面，做饭的规矩不能变，开锅以后加入清水，二次开锅，再煮一分钟，面条就彻底成熟了，这样煮的面条爽滑又劲道。酸辣汤底中加入面汤，放入煮好的面条，放入煎好的鸡蛋，少许炒香花生碎和少许榨菜，放上自己喜欢吃的蔬菜，这样做的酸辣汤面好吃到爆，你也试试吧！