两人晚餐不凑合,2菜1汤吃得香,健康营养。
普通夫妻的晚餐,端上桌丈夫很满意,虽简单却也很美好。
1、今日晚餐:三色米饭,西兰花炒藕片,肉片炒韭菜,山药牛肉汤。
前段时间,专门买了三色米,三色米是黑米、红米、糙米。
糙米富含膳食纤维和氨基酸,适当吃一些糙米,可以补充膳食纤维,促进肾脏排毒、促进肠胃消化、利于排便、排尿,同时还能控制餐后的血糖上升速度,糙米还含有大量的维生素E,磷和钙质、能促进血液循环,保护骨骼和牙齿的健康。
2、晚餐所需食材:熟肉一块,西兰花半朵,莲藕半根,大葱半根,红辣椒半根,葱头半个,蒜苗适量,牛肉汤半盆,韭菜一把。
3、莲藕切片,熟牛肉切片,西兰花焯水,红辣椒、葱头、蒜苗、葱蒜都切碎备用。
西兰花炒藕片:锅里放少量油,油热后放葱蒜、红辣椒炒香,然后放入莲藕片,炒一分钟左右,再放西兰花,撒半勺盐、一丁点五香粉、几滴味极鲜,翻炒一分钟左右,放葱头蒜苗出锅。
4、盘子里面盛上三色米饭,再盖浇上西兰花炒藕片,好吃营养健康。
5、把韭菜切段,再切一点红辣椒丝,葱花,准备炒第二道菜。
锅里热油,放入红辣椒、葱花炒出香味,然后放熟牛肉,翻炒一分钟左右,放韭菜段,撒半勺盐、半勺五香粉、几滴味极鲜,翻炒30秒钟出锅。
6、韭菜不要炒的时间太长,炒30秒钟,鲜嫩翠绿最好吃,搭配一点熟牛肉,增香提味,营养丰富。
7、半根铁棍山药去皮,用刀压碎,再剁一剁,做山药牛肉汤。
煮锅里倒入牛肉汤,烧开后放入剁碎的山药,煮一分钟左右,临出锅撒点葱花。因为牛肉汤里面有调料,所以不用再放其他任何调味品。
8、原汁原味的牛肉汤,喝一口,味道鲜美,咸香有味。
晚餐端上桌,丈夫很满意,真的是虽简单却也很美好。
最美不过家常菜,我是:厨房的温馨——家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤!家常饭菜就是家的味道,厨房的温馨,充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材,制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注!欢迎大家在评论区留言评论,提出宝贵意见。谢谢您的点评、点赞、分享。
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