2个鸡蛋1盒奶,搅匀烤一烤,外酥内嫩香喷喷,吃饱吃好又扛饿!
元气满满的营养早餐,20分钟搞定,高营养又美味,全家喜欢吃不腻!
经过一个月左右的休息,终于迎来了开学的这一天;孩子早早收拾好了书包,寒假作业以及一些学习必需品;清晨,我们一起向着快乐出发,接下来的日子,你去上学校,我去上班,我们继续相亲相爱。。。。。。
小神兽开学了,许多的爸爸妈妈们,又开始操心早餐啦。说起来,大家基本上都是上班族,早上的时间都特别宝贵,想多睡几分钟,又担心孩子吃不好,吃不饱,导致精神不聚中,上课走神,饿肚子;都说:一日之计在于晨;经过一夜的消化,咱们的胃里早已经空空如也,因此面对繁忙的一天,早餐绝对不能马虎。
今天,给各位爸爸妈妈们,推荐一道好吃好做的早餐主食吧。它就是大小朋友们都非常喜欢的蛋挞。酥脆酥脆的酥皮,奶香奶香的内馅,还夹杂着酸中带甜的葡萄干,一口咬下去,外酥内软,味蕾瞬间被激活;再搭配一杯温牛奶,几片水果,一小碟水煮青菜或者沙拉,妥妥的营养早餐,好吃又扛饿,元气满满。
葡萄干蛋挞,因为酥皮是现成的,所以制作起来特别简单省事。鸡蛋,糖,牛奶混合均匀后倒入挞皮中,送进烤箱或者空气炸锅中,设定好时间,空出来的时间,就能去准备其它的比如切水果,烫青菜,温牛奶等等;又营养又带烟火气息的元气早餐,就轻松搞定,再也不怕全家人饿肚子啦。2个鸡蛋1盒奶,搅匀烤一烤,外酥内嫩香喷喷,吃饱吃好又扛饿;元气满满的营养早餐,20分钟搞定,高营养又美味,全家喜欢吃不腻;一起来看看具体的做法吧!
原料料:纯牛奶250ML,鸡蛋2个,白糖30克,蛋挞皮16个
配料:葡萄干40克
制作步骤:
1:准备各式原材料。
2:鸡蛋,磕入碗中,打散成蛋液。
3:加入白糖,搅拌至融化,无颗粒状。
4:加入纯牛奶,画圈的方式,混合成奶黄色的蛋液。
5:用漏网,过滤两遍蛋液。
6:蛋挞皮摆入铺锡纸的烤盘中,每一个里面撒几粒葡萄干。
7:倒入蛋液,装八分满即可。
8:送进烤箱,上下火160度,烤约20分钟。
9:烤至蛋挞呈现金黄色,断电取出来烤盘,放至不烫手时即可享用了。
精灵碎碎念:
1:蛋液过筛,烤出来的口感更加细腻。
2:倒蛋液的时候,可以借助小工具,比如汤勺之类的,可以避免洒出来。
3:每家烤箱的脾气不相同,最后几分钟,多注意观察,以避免烤焦,上色过度了。
好啦,我是精灵a的美食坊,今天的葡萄干蛋挞,就介绍到这里了;如果您喜欢我的文章,记得"收藏","分享"或者关注"精灵a的美食坊",你们的支持,是我继续努力的动力!。亲亲们看中了,想尝试一番的,制作过程中有任何疑问,都可以随时给精灵留言哟,精灵会第一时间回复的!
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