今天给孩子们在家做一块牛奶面包吧~ ~
非圆丁香
用料
谷蛋白面粉320克鸡蛋1牛奶150毫升糖36g盐2g干酵母3g黄油14g花生油30g
做法步骤
,盆里放一个鸡蛋。
2,然后加入3g酵母。
3,加36克糖
4,添加2g盐
5,倒入150毫升牛奶。
倒入 6、30克花生油,
加入 7,320克谷蛋白面粉,用棉花混合。
8、Flock排行榜;
9,揉面
10,放在案板上揉面,从下往上揉(5分钟左右)。
11,外加14g黄油、包装和面团继续;
12,揉20 ~ 30分钟
13、可以放在盆里醒过来,为了加速发酵,可以放在温水里送2倍。
14,在盆里发酵的过程。
15,发酵后,取出面,切成小零点,揉成圆形。
16,揉面后放入烤盘中发酵15分钟,涂上蛋液,撒上芝麻。
17,烤箱温度160预热10分钟,烤25-30分钟。
18,成品。
高筋面粉的营养功效
良心、益肾、退热、口渴主治、烦躁、解渴、腹泻、浮肿、外伤出血、烧伤等。
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