用香菇酸辣酱来炒三丝，开胃又简便，口感丰富之余，非常好下饭！烹饪时间:40分钟
食材
一般食材
猪肉 | 150 克 |
木耳 | 2 个 |
土豆 | 1 个 |
指天椒 | 1 个 |
DayDayCook香菇酸辣酱 | 3 汤匙 |
镇江醋 | 1/2 汤匙 |
生抽 | 1/2 汤匙 |
生粉 | 1 茶匙 |
砂糖 | 1/2 茶匙 |
盐 | 1/4 茶匙 |
烹饪步骤
将猪肉、木耳切丝；土豆去皮刨成丝；指天椒切碎；将土豆丝放入冷水浸15分钟，去除淀粉质；猪肉用生抽、盐、砂糖及生粉腌15分钟。用中火烧热锅，加少许油，加入猪肉丝炒熟。加入木耳、土豆丝及指天椒拌炒。加入DayDayCook香菇酸辣酱及镇江醋炒匀，即成。