蒸榆钱，在小时候是很随意的一道菜。
记得老家院子里种的就有一颗榆树，树枝垂到西屋房顶，每年春天我和弟弟妹妹都会爬到西屋房顶摘榆钱，一边摘一边捋了新鲜榆钱往嘴里送，捋一筐基本也能吃个肚溜圆！
捋好一筐，叫上妈妈接走，接下来就能饱餐一顿榆钱饭，可以是蒸的，也可以拌面用油煎炒。能想到的榆钱吃法我们都会尝试弄着吃，不过最好吃的还是蒸榆钱，用蒜汁一拌，香油一溜，甭提有多好吃了！
夏天的时候，榆树叶长的很茂盛，遮半个院子，天然的纳凉伞。有时我们还会爬上去扳断一些树枝把叶子摘下来做菜吃，也很好吃呢。
随着我们渐渐长大，各奔东西在外求学、工作、结婚定居各城市，很难再一起吃到蒸榆钱。
前些年，新农村改建，几乎一颗树都不能留，只能种那种小花树，自然那颗榆树也没留下，原来的院子也做了改建，甚至整个村子都不见当年的面貌，夏天水泥地热的都没处躲，只能买空调。
这么多年了，父母都老了很多，妈妈满头白发，父亲牙齿也脱落了。最近父亲生病在省人民医院治疗，我每天家里医院两头跑，因父亲是老年病，吞咽困难，我也在想各种能方便吞咽的食物，今天见小区有卖榆钱，着实惊喜了一把。
把榆钱摘洗了数遍终于蒸好可以食用了，心情却无比沉重！
这种大自然赐予的天然食物，离我们是愈来愈远！像那些儿时的时光一样！
