米粉都是我一直以来备受喜爱的主食，以前都是煮清汤米粉，虽味儿淡了点，但依然是我最爱的，今儿就试试用炒米粉，添加了豪吉麻辣川香汁简直绝绝子……
By IAOAN
用料
- 虾仁 200克
- 粉丝 500克
- 里脊肉 200克
- 豪吉麻辣油 1勺
- 小葱 3根
- 蚝油 1勺
- 酱油 1勺
- 醋 1勺
- 豪吉鸡精 半勺
- 盐 3克
- 包菜 半个
做法步骤
1、包菜切细丝
2、里脊肉切薄片
3、锅中倒入适量油烧热后再倒入葱段爆香
4、再倒入胡萝卜炒匀
5、再加入里脊肉
6、再倒入鲜虾仁
7、炒至虾仁，里脊肉变色
8、再倒入包菜丝儿炒至包菜熟透
9、再倒入泡发好的米粉
10、再加入蚝油，豪吉麻辣油，醋，盐，豪吉鸡精
11、炒匀即可
12、开吃啦
13、虾仁炒粉丝
14、加了豪吉麻辣汁绝绝子
小贴士
调味料佐料根据自己的喜好添加，米粉得提前泡发好
虾仁的营养功效
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
虾仁的饮食禁忌
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
