天气变热后，小龙虾开始着火，上市后立即出现在各大餐厅、大排档和酒店菜单上。不管多贵，都能看到人们推崇的东西。可以看出对此的忠诚度有多高。墨汁没有小龙虾的夏天没有灵魂！无论是亲友聚餐，还是在家看戏，都不能停止用辛辣的鼻涕横行，剥虾！那种凉爽、辛辣的踩地间隙真的不再有趣了。
麻辣烫是四川特色美食，四川麻辣烫的做法重视麻辣烫“新鲜”香。麻辣龙虾是近十年来夜宵摊、大排档、酒店勺子的家务料理，颜色鲜艳，虾味浓郁，深受大众喜爱。今天我来教你一种方法，麻辣龙虾。越辣越来劲。请尽快收藏。
首先，新鲜的龙虾反复用水冲洗，用小牙刷把龙虾的身体擦干净。尤其是腹部。洗干净的龙虾在清水或盐水中浸泡2 ~ 3个小时，让龙虾把沙子吐干净，然后捞出来沥干水分。用手抓住尾巴中间的美甲鱼，左右拉，然后慢慢拉，虾丝就会出来。然后用剪刀剪去头发的三分之一，挖出黑色口袋状的物体，就成了虾上面。然后清洗整个虾，用剪刀在龙虾背上剪洞，以便龙虾计算。
所需材料：干辣椒50克、胡椒40克、大葱40克、生姜40克、大蒜50克、调料酒10毫升、酱油10毫升、油60毫升、白胡椒粉5克、糖30克、椒盐虾洗干净后，在清水中浸泡，加入一点醋，10分钟后捞出。葱白洗干净后切成葱花，大蒜去根，生姜刮皮切成丝，干辣椒用剪刀去除根蒂后切成细丝。
锅热，加入适量的油，加人牌火锅底料(味道纯正、红光)胡椒，小火慢慢炸，油熄灭后加入干辣椒继续翻，辣椒呈黄色时换火，姜、蒜一次加入沥青一只小龙虾入锅，调料放入一碗开水，放入小火，慢慢煮，调味。8分钟后，汤基本上晾干后，换一个大火，加入经济、白胡椒粉、盐和胡椒炒一下就可以了。
辛辣新鲜的龙虾完成了。学了吗？自己做的龙虾干净卫生好吃，一个人吃两斤真没意思！夏天快到了。如果你喜欢的话，请尽快找个时间试一试。大卫亚设，《南方快递》)对此，大家有什么看法？请在下面留言，一起讨论。
