今天跟大家分享几道简单美味又健康的家常拌饭，营养均衡又美味可口，基本上几分钟就能做好，厨房小白做起来也无压力，特别适合上班族的首要选择哟，喜欢的朋友快来看看吧。
【火山牛排盖饭】
-食材以及调味料的准备：牛排，无菌蛋，藜麦米饭，味霖，料酒，酱油，黄油，芝麻，葱花。
-烹饪制作步骤：
1、藜麦米饭蒸熟用小碗按压倒扣在碗中备用。
2、牛排提前解冻，然后用厨房用纸吸去血水，再撒上橄榄油、海盐和黑胡椒，腌制20分钟左右。
3、将牛排放入热锅中，正反煎至喜欢的熟度，煎的时候不要翻动，表面血水渗出再翻面，然后封边。
4、接着把煎好的牛排趁热斜切成条状，摆在米饭上，加一颗蛋黄，放入微波炉高火叮40秒。
5、灵魂酱汁：1勺味霖、1勺料酒、1勺酱油，再放一块黄油，一起倒入锅中烧开，浓缩到原汁的一半量即可。
6、最后再撒上适量芝麻和葱花，淋上刚刚煮好的酱汁即可开吃。
生活不仅要吃甜头，还要大口大口地吃肉，做个心心念念的火山牛排盖饭，再来一颗无菌蛋黄，淋上灵魂酱汁，搅拌搅拌开吃，真的是超级超级美味！酱汁和蛋黄液混合再一起巨香，对于无肉不欢的宝宝来说实在是太幸福啦~
-烹饪小提示：
1.鸡蛋选择最好选用可生食的鸡蛋，稍微加热到外层有一点凝固，中间还保持流心的状态是最好吃哒！而且没什么蛋腥味 混合米饭特别好吃。
2.如果用普通鸡蛋，建议大家最好全熟再吃，因为普通鸡蛋可能含有沙门氏菌，半熟的话可能会拉肚子之类的。
【韩式鸡胸肉拌饭】
-食材以及调味料的准备：鸡胸肉，泡菜，蒜粒，洋葱，海苔芝麻碎，鸡蛋，藜麦，韩式辣酱，辣椒粉，蜂蜜，料酒，生抽，蚝油，黑胡椒。
-烹饪制作步骤：
1、鸡胸肉切小丁，加1勺料酒、1勺蚝油、1勺生抽、少许黑胡椒腌制半小时。
2、平底锅热油，倒入蒜粒、洋葱碎炒香后，倒入腌制好的鸡胸肉翻炒，再倒入泡菜碎。
3、继续加入1勺韩式辣酱、半勺蚝油、半勺辣椒粉、1勺蜂蜜，翻炒均匀。
4、煮好的藜麦饭上放鸡胸肉、煎蛋、海苔芝麻碎、欧芹碎，完成开吃啦！
高蛋白、高饱腹的减脂早午餐韩式鸡胸肉拌饭，鸡胸肉加上泡菜和海苔，太满足啦！再搭配上藜麦饭，减脂餐无负担的吃！
【腊味煲仔饭】
-食材以及调味料的准备：鸡胸肉，泡菜，蒜粒，洋葱，海苔芝麻碎，鸡蛋，藜麦，韩式辣酱，辣椒粉，蜂蜜，料酒，生抽，蚝油，黑胡椒。
-烹饪制作步骤：
1、在配的砂锅里加入生米，中小火开盖煮6分钟，煮至水快干再调小火。
3、加入花生油、腊肠切片、腊肉切片、摆在米饭上，再加个鸡蛋，沿锅边淋入一点儿油，盖上盖子煮4分钟，然后关火焖5分钟。
4、调个料汁儿：碗里加入1勺生抽、一点点老抽、一点儿糖、1勺蒸鱼豉油、1勺蚝油、1小勺香油、1勺水拌匀待用。
4、锅里烧水，加盐油，烫点青菜，然后把青菜放入饭中，再加入酱汁和葱花即可。
开动！把米饭拌匀再吃！米饭均匀吸收了腊肉的香味，吃起来咸香可口！腊肉和腊肠敲香的！煲底还能煮出黄金锅巴！吃起来嘎嘣脆！不输在外面吃的煲仔饭哦！
