7月16入伏，记得“吃2瓜，吃2豆，喝1汤”，应季而食顺利度过伏天。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？
今年的7月16日入伏，长达40天，伏天里的天气，会变的非常的炎热闷热，所以今天我江一舟在这里分享大家，
7月16日入伏，您记得在这前后，常吃2瓜，吃2豆，喝1汤，这几种菜和汤，都是应季的食材，应季而食咱们才能顺利度过夏天，接下来把这2瓜，2豆，1汤的详细做法分享给您，跟着我往下看吧。
首先是两瓜。
1、丝瓜。
7月16日入伏，记得吃2瓜，吃2豆，喝1汤，这第一道瓜就是丝瓜啦，丝瓜清凉爽口，口感滑嫩，营养丰富，接下来把美味的丝瓜炒鸡蛋做法分享给您。
丝瓜买来后，削掉外皮，切成滚刀块，水开下锅烫20秒后捞出来，烫过的丝瓜更绿，更容易入味，接着把锅烧热放点油，把鸡蛋炒熟盛出备用，
接着锅里葱姜蒜炒香后，把丝瓜下锅，翻炒20秒，然后把炒好的鸡蛋下锅，沿锅边淋上一圈生抽，放上一勺的盐和味精放放翻炒均匀淋点香油就可以出锅装盘啦，应季而食，才能顺利度过夏天。
2、佛手瓜。
7月16日入伏，记得吃2瓜2豆喝1汤，这第2种瓜就是佛手瓜啦，佛手瓜清脆爽口，营养丰富，七月左右是佛手瓜一年中，最鲜美好吃的时候，接下来把炝拌佛手瓜做法，分享给你。
佛手瓜买来后，对半切开，去掉中间的籽，然后切成细丝，放在盆中，再切点葱丝尖椒丝和香菜段，然后放上一勺生抽，半勺陈醋，一勺白糖，一勺精盐和味精，然后再放点蒜末小米辣，用热油炸香，拌匀就可以吃了，清脆爽口，应季而食，顺利度过伏天。
然后是两豆。
1、长豆角。
7月16日入伏，记得吃2瓜2豆，喝1汤，这第一种豆类就是长豆角啦，长豆角含钙丰富，清脆爽口，七月前后是一年中最鲜美好吃的时候接下来把美味的，芝麻酱拌长豆角做法，分享给你。
长豆角买来后切掉老根，清洗干净后切段，水开下锅烫三分钟，把它彻底烫熟后捞出来冲凉，控干水分放在盆中，然后放上一勺蒜泥，半勺芝麻酱，再来一勺生抽和陈醋，一勺盐一勺鸡精，再来一勺香油，拌匀后装盘，再淋点芝麻酱点缀提味，就可以吃了，清脆爽口，应急而食，顺利度过伏天。
2、毛豆。
7月16日入伏，要常吃2瓜吃2豆喝1汤，这第2种豆类就是毛豆啦，七月左右的毛豆最为新鲜饱满好吃，接下来把美味的盐水毛豆做法，分享给你们。
毛豆买来后，清洗干净，冷水下锅，放点葱姜花椒八角干辣椒，再放少许的盐，水开后小火煮15分钟，然后关火，让毛豆在盐水里面自然放凉，捞出来后，就可以吃了，美味营养，应季而食，顺利度过伏天。
最后是一汤。
1、紫菜虾皮汤。
7月16日入伏，记得吃2瓜2豆喝1汤，这最后的一道汤就是，紫菜虾皮汤啦，紫菜虾皮含钙丰富，这道汤喝起来爽口美味，接下来把做法分享给您。
碗中撕点紫菜，放点小葱花和香油备用，锅里少了一点点的油，放点葱花虾皮炒香后，直接倒上适量的清水，水开后煮一分钟，把葱香味，虾皮的鲜味煮进汤里后，淋点水淀粉勾芡，勾芡后飞上一个鸡蛋，然后把它倒在放油紫菜香油的碗中，就可以了，爽口美味，应季而食，顺利度过伏天。
总结:
怎么样朋友们，看完文章，这次知道7月16日入伏，要常吃2瓜，吃2豆，喝1汤了吧，这几种食材，以及做法我都分享给您了，应季而食，顺利度过伏天，记得把文章收藏好，我是大厨江一舟，咱们下期见。
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