对于魔芋面想必大家也不陌生对吧! 这热量0卡的食物大家可以把它当成主食,再搭上鸡胸肉、生菜等作为凉食吃起来非常爽口!小编没想到魔芋面搭配芝士蛋黄酱也能这么好吃!单看就觉得非常有食欲,大家一起把这一道料理加入减脂餐内吧!
所需食材:
魔芋面
低卡芝士3片
鸡胸肉适量
蒜末适量
洋葱适量
150ml牛奶
鸡蛋 2颗
做法:
STEP 1:首先就是备料的部分,先将鸡胸肉过水或是用煎熟,随后切成丁状或丝状都可、将洋葱切成丝、鸡蛋1颗打散备用,另一颗煮成温泉蛋。
STEP 2:倒入少许的油进入锅内,加入蒜末炒至有香气,接着再倒入洋葱和鸡胸肉一起翻炒,等食材有香气后就倒入牛奶和放入3片芝士入内。转上中小火煮,其中要不停的搅拌,以防焦掉。
STEP 3:等滚后就加入魔芋面入内翻版均匀,并且加上一些黑胡椒作为调味。
STEP 4:大约收汁到差不多时就把火关上,这时候就可以倒入打散的鸡蛋入内快速搅拌均匀。
STEP 5:将完成好的芝士蛋黄酱魔芋面拿起装盘,再加上一颗温泉蛋就完成啦!
TIPS*
1:食材方面大家可以将鸡胸肉换成培根或虾仁都行
2:鸡蛋最好是使用无菌蛋。