文/福林妈咪
爱在一蔬一饭之间，让辅食成为爱的方式。
宝宝辅食：蔓越莓苹果条
参考月龄：12个月以上
宝宝1岁了，最近小家伙的小手越来越灵活了，已经开始用拇指和食指配合捏取物体了，会翻书，也开始喜欢到处乱画了，家里的白墙成了它的涂鸦板，但是，宝宝喜欢动手是好事啊，自然是不能打压，只能引导。
既然宝宝有活动小手的欲望，那就应该多多提供机会，常言道“心灵手巧”，这是有科学道理的，小手多练习抓握，会对宝宝的大脑产生良性刺激，而手部的灵活性也可以促进大脑的发育呢！
机不可失，在做辅食的时候，挑选了一道手指食物，可以满足宝宝的抓握需求，当然味道也是美美的，宝宝一手拿一个，吃起来毫不费力，妈妈们也可以根据宝宝的抓握能力来调整大小和形状哦！
【12月宝宝辅食：蔓越莓苹果条】今天推荐的是蔓越莓苹果条，将苹果和鸡蛋打成糊，再加一些红红的蔓越莓果干，蔓越莓含有丰富的维生素C和花青素，能提高宝宝的免疫能力，味道也是酸甜可口，很适合在甜点中添加，宝宝抓着吃，很方便，口感松软，宝宝咀嚼起来也毫无压力。
食材Ingredients
面粉80克
蔓越莓干10克
鸡蛋1个
苹果1个
食用油少许
（本食材用量只代表制作量，不代表宝宝添加量）
步骤Steps
1、苹果洗干净后切块，放入搅拌机中，加入鸡蛋1个，搅打均匀。
Tips：最好选用脆脆的苹果，这种苹果汁比较丰富，做出的成品味道较好呢。
2、将搅打好的糊状倒出来，加入面粉，搅拌均匀。
Tips： 面粉过一下筛子，这样得到的面粉更加细腻，做出的成品品相更好呢！
3、蔓越莓干切成丁状，搅拌均匀。
Tips：妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力，调整蔓越莓干的大小。
4、 将调好的苹果鸡蛋糊倒入容器中。
Tips：将容器的四周刷一层薄薄的食用油，底部放上硅油纸，这样更方便成品脱模。
Tips：用勺子将倒入的蛋糊抹平一下，这样蒸出的糕体更加平整。
5、冷水上锅，水开后转中火蒸15分钟，熟透即可。
Tips：在蒸碗的上面盖上盖子，防止水汽倒流，影响糕体的成型和美观。
Tips：蒸熟的时间会略有差别，妈妈们可以用筷子扎一下糕体，如果已经固化，表示熟透了。
6、蒸熟后，焖5分钟再拿出来，拿出待冷却后才能脱模去纸。
Tips：焖5分钟，可以防止糕体回缩，定型效果更好。
Tips：冷却以后脱模更容易，而且方便切块。
7、蔓越莓苹果干做好了，切成条状或者块状，让宝宝拿着吃，美味营养，还锻炼宝宝的抓握能力呢！
需要注意的是本次里面用到的蔓越莓干，糖分比较高，建议1岁以后的宝宝再食用哦！
宝宝小手的灵活是进步，但是妈妈们也要格外上心了，防止宝宝将一些危险的小物体喂到嘴里哦。
