秋季正式苹果上市,酥脆,水分丰富,促进消化,补充维生素C。
今天去菜市场,路边有拉大卡车卖苹果的,19元一小包,看起来又红又脆。吃苹果可以减少血液中胆固醇含量、清洁肠道。苹果吃不完还可以做成果酱、苹果汁、苹果脆片等。苹果的做法有很多,也可以搭配的食材也很丰富。苹果是一种低热量食物,每100克产生60千卡热量。苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,使皮肤润滑柔嫩。
相信有很多宝宝门都对薯条情有独钟,但是炸货吃太多就很容易上火。这次看到家里的苹果,灵机一动,决定做一款用苹果薯条。苹果的薯条创意造型,香甜可口,想想就令人欲罢不能!
苹果作为“四大水果”之首,不仅有极高的营养价值,而且价格也很亲民,苹果有润肺止渴、益脾健胃的功效,对调理脾胃很有帮助。吃苹果的最佳时间是上午,中医认为上午是人体阳气旺盛的时候,这时候吃营养丰富的食物容易吸收。这款苹果薯条也是我第一次尝试呢,没想到做出来效果非常可爱。
做法
1.准备两颗苹果,尽量挑颜色红的做出来比较漂亮!
2.去掉顶端,用刀把中心挖空,在表面刻上M,在盐水里浸泡防止氧化
3.另一只苹果去皮,切成宽窄适中的条,并泡在淡盐水里3分钟,避免快速氧化
4.把条状苹果插在底座上,苹果薯条就做好了
专治不爱吃苹果的孩子
苹果薯条完成了!妈妈再也不用担心小孩子不吃水果了!
-tip-
1.为了苹果不氧化,尽量每个步骤都浸一浸盐水
2.从效果上来看,有点氧化的苹果条更像薯条
3.防止苹果氧化,准备一个大碗,放少许盐,加适量水
4.苹果切开后很容易氧化,用盐水浸泡可以保持苹果的原色。
5.基本上没有难度,主要是刻字部分,可以用笔在上面写好在刻。
除了生吃苹果营养价值糕,其实苹果熬成粥不仅营养美味,对我们的身体健康也有诸多的好处。将苹果削皮切块,然后将它和小米一起熬粥。苹果中的营养物质都熬到粥里面去了,这样我们就可以吸收到更多的营养物质。
苹果小米粥对肠胃病患者的好处尤其多,小米养胃,苹果煮成粥以后,凉性大大减弱了,对我们的肠胃健康非常有好处。尤其是胃寒的朋友,有些人平时觉得生吃苹果太凉,那就不妨喝点苹果粥吧!
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