棒棒糖是每个孩子都抵挡不住的诱惑,外面卖的棒棒糖添加剂众多,不如在家用鲜果汁自己动手做,宝宝也能放心吃;做法超简单,取用鲜榨橙汁,橙香浓郁,富含维生素C,加冰糖做成果汁棒棒糖,还能止咳润嗓!这个配方中的橙汁也能替换成其他果汁,简单易做零失败,妥妥的哄娃神器!
By 眉眉健康厨房
用料
- 橙子 半个
- 清水 150g
- 黄冰糖 80g
- 玉米糖浆 40g
做法步骤
1、食材 橙子半个|清水150克 调味品 黄冰糖80克|玉米糖浆40克 锅具 鹅妈妈钛晶锅
2、半个橙子挤出橙汁(橙子富含维C,适当食用橙子能白皙皮肤,更有着健脾开胃的功效);
3、鹅妈妈钛晶锅倒入80克黄冰糖、40克玉米糖浆、清水150克(此款冰糖由高原甘蔗成汁,三旺三平柴火熬糖,能养阴生津,润肺止咳);
4、不用搅拌煮至冰糖融化;
5、开始慢慢搅拌煮至泡沫变得绵密且浓稠;
6、倒入橙汁继续小火搅拌熬煮;
7、熬煮至图中这样的稠状后,
8、蘸取适量糖浆放入清水中可以迅速凝结就可以关火了,再迅速搅拌一会儿消下泡;
9、模具摆上塑料棒,舀入橙汁糖浆至模具中,放一边晾凉至凝固定型(大约1小时左右);
10、定型后脱模,这橙子棒棒糖就做好啦,宝妈们轻松上手,一次吃不完的可以装入烘焙用袋中保存,也方便携带,我这个量大概能做6个;
11、外面卖的棒棒糖虽然美味但是添加剂众多,既然要吃,不如在家用鲜果汁自己做,可以放心给宝宝吃,在不知不觉中还能补充到维C,美味还健康,妈妈们赶紧动手做起来吧!
橙子的营养功效
1.消食,去油腻
生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。
2.预防“富贵病”
增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能性。
3.清肠
促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。
4.治疗咳嗽感冒
止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。
5.防癌
橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。
6.少得胆结石
橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。
7.缓解女性压力
橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪,对男性的作用却不大。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。