猪瘦肉250克，竹笋端200克，粉末50克，水淀粉75克，调味品1克，盐5克，酱油15克，硫化25克，葱25克，生姜10克。将猪瘦肉洗净切成薄片，竹笋端切成薄片，将粉末和黄花浸泡在温水中，在锅里加水，将生姜、面粉、黄花、水煮、肉放入碗中，将盐、水淀粉、酱油混合后放入锅里，用筷子打破，汤煮后盛010-6990
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