西红柿鸡蛋是一道很常见的家常菜，几乎每家每户都会做过这一道菜。不管是南方北方都喜欢吃西红柿，西红柿可以炒菜、炖汤、熬酱。你吃过西红柿包的饺子吗？西红柿水饺听着还怪新鲜的，牛姐每次做西红柿水饺，都会被孩子三两口吃光了，不得不说，西红柿饺子在牛姐家的餐桌上就是妥妥的主角。
西红柿搭配牛肉，好吃又健康，比韭菜和猪肉都要美味！西红柿水饺调馅有秘诀，牛运霞水饺今天无保留的分享给你。
饺子好吃关键在馅上，饺子的馅料多种多样，总有一款能打动你的心，但是用西红柿包饺子，是不是很多人都没吃过？下面我就分享一下西红柿饺子的做法，鲜香又多汁，让你吃了还想吃：
西红柿水饺母馅制作：
- 猪肥肉200g、牛瘦肉500g、打入300g骨汤、葱油50g、盐5g、鸡粉10g、鸡精8g、香料3g、老抽5g、生抽15g
- 番茄处理：番茄划十字刀，开水去皮，挖出西红柿内瓤，切丁
- 西红柿水饺二次调馅：
- 番茄400g、葱末10g、葱油10、姜末5g、香油5g
- 将母馅和番茄馅料拌起来，这样子鲜美的西红柿饺子馅就调好了
自从西红柿学会这样包饺子，我家一周做3次，上桌孩子抢着吃，香！西红柿包饺子鲜美又多汁，咬一口满嘴都是香，喜欢吃饺子的朋友可以试一下哦。牛姐教的西红柿水饺不会让你失望的，记得要严格按照牛姐的配方克数来做哦！
我是牛运霞，如果您喜欢牛姐分享的美食，不要忘记关注牛运霞水饺哦！定时更新水饺的知识！如果你还有制作水饺的问题，可以直接留言询问，欢迎关注与您一起交流，让大家受益，三人行必有我师焉~
