『 昨天朋友弄到不少牛肝菌，直接顺丰过来了，拍几张图片请好友们欣赏。这可是纯野生滴牛肝菌噢！跟人工培育的两码事儿。
至于它的营养价值，我也是从口口相传和网上搜索而来，以前在各种高档餐厅吃得很多，对它的了解只是一个字：贵，两个字：难得。
以下截图来自网上搜索，供各位好友参考。
这一斤牛肝菌，按道理说至少可以玩两三种花样，比如煲汤、黄油煎、爆炒，我嫌麻烦，也是为了吃得过瘾，直接从冰箱拿点好牛肉出来，给它搭配炒炒，一餐搞定得了。』
▼ 牛肝菌炒牛肉。 怎么炒怎么好吃。上面忘了跟大家聊，因为这种蘑菇，形似牛肝，因此而得名。炒它的方法非常简单，以熟透为标准，只需适量的盐来调味即可。
搭配蘑菇的牛肉也不逊色，俺家冰箱里最好的品种：汕头正吊龙伴，奶香十足，嫩！
▼ 普宁豆酱焗鲳鱼。 今天这鲳鱼是汕头的，换换口味。
▼ 土韭菜炒海鸭蛋。
▼ 秋辣椒炒秋茄子。 季节性蔬菜当中我的最爱搭配之一。
